Page 1 - Le Chalet

LE CHALET

Les Entrées

Salade César au poulet, parmesan et croûtons dorés
Caesar salad with chicken, parmesan cheese and golden croutons

Salade de crevettes « capucine »,
tomate, fruits du moment, vinaigrette aux fruits de la passion
Prawns salad, tomato, seasonal fruit, passion fruit vinaigrette

Salade de poulpe à la grecque, tomate cerise, concombre, poivron, olives,
oignon rouge, fromage feta, vinaigrette à l’origan
Octopus salad “à la grecque”, cherry tomato, cucumber, bell pepper, olives,
red onion, feta cheese, oregano flavored vinaigrette

Carpaccio de bœuf à la moutarde de Meaux, aigre doux du moment,
mesclun de fines herbes et parmesan
Beef carpaccio with whole grain mustard, sweet and sour seasonal vegetables,
herbs and parmesan cheese

Croustillant de fromage de chèvre frais de notre région, pomme fruit rôtie au miel et romain,
mesclun, vinaigrette de cidre et huile d’olive extra vierge
Goat’s cheese crisp, roasted apple with honey and rosemary, mesclun,
cider and extra virgin olive oil dressing

Crème de champignons parfumée à l’huile de truffe et croûtons dorés
Mushroom cream flavored with truffle oil, golden croutons

Risotto aux champignons sauvages, parmesan parfumé à l’huile de truffe
Wild mushrooms risotto, parmesan cheese with truffle oil

Les Sandwichs

Hamburger ou cheeseburger Michlifen,
salade, tomate, condiments et pomme frites
Michlifen hamburger or cheeseburger, salad, tomato, condiments and French fries

Club sandwich « Tradition »,
suprême de poulet, tomate, laitue, œuf, avocat, mayonnaise
“Tradition” club, chicken breast, tomato, lettuce, egg, avocado, mayonnaise

Club sandwich végétarien,
avocat, tomate, laitue, agrumes, concombre, légumes du jardin
Vegetarian club, avocado, tomato, lettuce, citrus, cucumber, garden vegetables