Page 58 - Sotheby's Arcadian beauty Song Pottery Oct. 3, 2018
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仇焱之舊藏杭州官窰葵瓣洗
康蕊君
南宋官窰，續北宋官汝而生。汝官二瓷，素麗雋永，釉色瑩 繁多，應或出自長期研發試燒，造就官窰瓷之多樣釉色、面
潤，天青微藍，冰裂細佈，秀逸絕世，藝術地位至高，深得 貌，亦因此更難一語含括官窰全貌。
歷代傾慕，傚仿不絕至今，然未能復造。
不議胎質變化與否，現存可見豐富多樣之官窰器形，部份源
官窰造於南宋國都杭州，北宋失地於金人，帝王遭俘虜，隨 自傳統陶瓷器造形，也有摹擬其他材質器物而來之例；尺寸
之滅亡，宋室南遷改元，定都杭州改名臨安府，屬臨時國 可見各式小型盃器，亦得巨型瓶尊；釉色變化範圍甚廣，各
都，然百廢待舉，宮殿朝廷皆需重新建設，內廷用器短缺亦 種深淺的米黃、淡灰、青綠皆有，釉面或者平素無紋、也見
屬難事，蘇杭一帶瓷窰尚未能燒造出高品質官瓷，因此急需 緻密或疏朗開片紋、或甚滿佈透明冰裂紋，相互輝映者；窰
建構南宋官瓷作坊。 內燒造方式亦多變化，或用支釘、或無，並無一致。依據考
古證據，可知杭州老虎洞窰出產高品質官窰瓷，雖相關古籍
河南寶豐縣汝窰瓷工是否自願追隨宋室南渡，雖屬未知，但 記載缺稀，考慮官窰瓷多變之特徵，難以斷定南宋官窰均出
南宋時汝窰製器品質明顯低落，僅存民窰水平，相較之下， 自同一窰址，例如米黃釉官瓷之時代背景，究竟何時官窰停
持續供應金朝宮廷用器的河北定窰、河南鈞窰與陝西耀州 燒，哥窰崛起等議題，目前仍無法推知。所幸本品並不受此
窰，所造之器品質尚高，並無立即的衰退與風格變化。在 限。
南方，土質、窰型、燒造方式、陶工皆異，續燒官瓷已然艱
困，開創出南宋官窰之新風貌更屬不易。 一如歷代名家能匠，杭州官窰瓷人擷取宋朝時代精神，再現
於官窰瓷作。宋時兩派儒家學說盛行，其一以歐陽修（1007-
從古至今，汝官二瓷盛名遠播，鳳毛麟角，我們雖能統整 1072年）為代表的保守派，主張汲古鑑今，重視傳統道德
傳世汝瓷名冊（《俊雅清凝－樂從堂藏宋瓷粹珍》，香 規範，另一派以王安石（1021-1086年）為首，主張改革變
港，2017年10月3日，頁66-77），卻難以歸整傳世官瓷數 法，以期再現理想社稷，並以自身為範，畢生質樸儉素。
量，因汝瓷之造形、燒造方式、釉色、風格均甚一致，官
瓷則異。杭州所造官瓷，屬單色青瓷，近類汝器，然種類
56 SOTHEBY’S 蘇富比
