Page 10 - E-Module Laju Reaksi

uraian materi

2. Luas Permukaan

Pengaruh luas permukaan sentuh terkait dengan mudah atau

tidaknya partikel-partikel pereaksi untuk bertemu. Apabila luas

permukaan sentuh bertambah, maka partikel-partikel lebih

mudah bertemu sehingga jumlah tumbukan efektif akan
meningkat, sehingga laju reaksi juga meningkat. (Elvy Raluni

Mawarnis. 2021).

3. Suhu

Kenaikan suhu mempercepat reaksi dan sebaliknya, penurunan

suhu dapat memperlambat reaksi. Contohnya pada saat

memasak nasi dengan api besar akan lebih cepat dibandingkan
dengan api kecil. Kemudian makanan (seperti ikan) lebih awet

dalam lemari es, karena penurunan suhu akan memperlambat

pembusukan. (Syukri S.1999).

Semakin tinggi suhu suatu bahan, semakin cepat molekulnya

bergerak dan semakin kuat tumbukan di antara mereka. Suhu

yang lebih tinggi, oleh karena itu, cenderung meningkatkan laju
reaksi.

4. Katalis

Sebuah katalis adalah suatu zat yang meningkatkan kecepatan
suatu reaksi kimia tanpa dirinya mengalami perubahan kimia

yang permanen. Proses ini disebut katalisis. (Charles W. Keenan.

1980).

Katalis, yaitu zat apa pun yang meningkatkan laju reaksi kimia
dengan menurunkan energi aktivasinya. Katalis dapat

berpartisipasi sebagai reaktan, tetapi kemudian diregenerasi

sebagai produk dan dengan demikian tersedia untuk
mengkatalisis reaksi selanjutnya.

7