Page 30 - BOOKLET DIGITAL FUNGI
P. 30
29
Tahukah
Jamur Truffle adalah jamur termahal
didunia!!
Jamur truffle biasanya ditemukan disekitar akar pohon oak dan
merupakan salah satu jamur yang sangat sulit untuk di budidayakan.
Ciri khas dari truffle adalah mencarinya harus dibantu oleh hewan
dengan penciuman tajam, seperti anjing
dan babi betina.
Semua jenis jamur truffel
memiliki harga jual yang tinggi
karena tingkat kesulitan menanam
dan masa panen. Truffle putih di
Eropa dijual seharga Rp. 32.400.000,-
per setengah nn
kilogram. Dibalik harganya yang mahal,
m
truffle dipercaya sebagai salah satu makanan yang kaya manfaatnya bagi
tubuh.
Jamur truffle diklaim mampu
mencegah kanker. Kandungan anti-
oksidan dan anti inflamasi di dalam
truffle yang berguna untuk mencegah
serta mengobati kanker. Jamur ini juga
mampu melancarkan peredaran darah,
mengobati sakit kepala, hingga
membantu pembentukan otot.
