Page 20 - SKRIPSI_YULIANA MAHMUDDIN_G041201051
P. 20
xix
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Dokumentasi buah langsat selama penyimpanan .................. 31
Lampiran 2. Hasil Analisis Parameter Warna ............................................. 34
Lampiran 3. Hasil Analisis Parameter Index Browning ............................... 50
Lampiran 4. Hasil Analisis Parameter Susut Bobot .................................... 54
Lampiran 5. Hasil Analisis Parameter Tingkat Kekerasan .......................... 58
Lampiran 6. Hasil Analisis Parameter Total Padatan Terlarut ..................... 62
Lampiran 7. Dokumentasi penelitian .......................................................... 66
