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烹飪烘焙系列






                                                                                               老師
          編號           班級名稱               星期        日期         時間        時數        費用
                                                                                               姓名


                   美味宴客料理X
         FD304         盤飾雕刻                 四      11/12- 19:00-           12      1600  高士揚
                                                    12/17  21:00
                         (新增)

        盤飾可以為料理注入靈魂,不只做出美味宴客料理料理更教您擺盤美學,
        提升美食層次!成品:酥炸雙味芋棗(中餐丙證水花雕刻)、藍帶起司炸豬

        排(果雕小物)、八寶甜心芋泥(果雕小物)、府城炸蝦捲(盤飾果雕)、腰果紫
        蘇拌雞丁(掛霜腰果)、台式鹹酥雞(經典椒鹽粉)。(自備保鮮盒;材料費
        1200元另計)六週


                                                    11/6- 19:00-
         FD305  淺嚐法式甜點                      五                              15      1900  甘明祥
                                                    12/11  21:30


        去不了法國沒關係!在家也能做出經典又高雅的法式甜點,讓我們來場
        與法式甜點的浪漫邂逅吧!成品:隨堂公佈。(自備保鮮盒,材料費1600

        元另計)六週


                    小資創業餐點
         FD306           大集合                一      11/16- 09:30-           12      1600      林雅雯
                                                                                   1280
                                                    12/21  11:30
                     (新增、特惠)

        人氣餐點訣竅大揭秘,讓你在景氣寒冬中,利用小成本創造新收入!成
        品:酥炸椒麻雞飯&涼拌洋蔥、親子丼&可樂餅、泰式打拋豬肉飯&泰式
        奶茶、白湯鮮蝦蛤蠣烏龍麵&玉子燒、紅燒豬肉飯&涼拌豆乾、海南雞飯

        &馬鈴薯沙拉。(自備保鮮盒;材料費1700元另計)六週,10/30前享特惠
        價,10/31起恢復原價















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