Page 18 - BUKU DIGITAL PENGAYAAN BIOPROSES SEL BERDASARKAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SARI BUAH NAGA MERAH

B. Definisi Buah Naga Merah

Masyarakat Indonesia sudah banyak

memanfaatkan berbagai jenis tanaman yang
dapat digunakan sebagai alternatif untuk

menunjang kesehatan, namun sebagian
masyarakat Indonesia belum sepenuhnya

mengetahui jenis dan manfaat buah-buahan.

Salah satu jenis buahnya yaitu buah naga merah
(Hylocereus polyrhizus). Selain rasanya yang
enak dan cukup digemari masyarakat, beberapa

penelitian menyatakan bahwa buah naga merah

memiliki khasiat untuk kesehatan manusia. Buah
naga merah memiliki kulit yang berwarna merah

dan daging yang berwarna keunguan. Pada
kulitnya terdapat sisik atau jumbai yang

berwarna hijau.

12