Page 20 - BIOZINE - Biology & Entrepreneur Magazine
P. 20
BIOZINE
Kisah Trisnawati Merintis Usaha Kerupuk
Cumi yang Sukses dan Menjanjikan
Awal mula Trisnawati
memulai usaha kerupuk
Kenapa kebanyakan Trisnawati mengikuti pelatihan di bawah Kendala yang
orang suka kerupuk ? naungan dinas perikanan mulai dari dihadapi
pengolahan bahan baku, produksi hingga
Sebagian besar masyarakat pemasaran. Dengan bekal pelatihan Pada tahun awal ia
indonesia memilih menyantap tersebut ia memilih dan mengembangkan memproduksi banyak
makanan dengan kerupuk kerupuk varian rasa cumi, dan merintis kendalanya, dengan alat
karena rasanya yang renyah dan usahanya mulai dari nol. serta mesin seadanya
gurih menjadikannya pas Trisnawati berusaha
sebagai pelengkap lauk pauk. semaksimal mungkin untuk
Berkreasi serta inovasi memproduksi. ia
membuat varian rasa kerupuk menawarkan kerupuk ke
yang lebih menarik dari kerupuk warung dan toko. Sedangkan
yang lainnya, ditekuni oleh kerupuk mentah sebagian ia
pengusaha kerupuk bernama jual ke pasar atau dititipkan
Trisnawati berasal dari ke warung-warung.
Tulungagung, Jawa Timur.
Kerupuk cumi-cumi
(Sumber : pesonanusantara.co.id)
Omset yang dihasilkan Usaha yang berkembang
Omzet dalam sehari bisa mencapai Rp 2 Sekarang ia mempunyai rumah produksi
juta dengan harga jual Rp 20.000 per sendiri hingga alat dan mesin yang lebih
kilogram sehingga dalam satu bulan canggih. Tepat di Desa Karangsari, Kecamatan
produksi jika dikalikan 30 hari omzetnya Sempu, Banyuwangi, Jawa Timur kini terkenal
bisa mencapai 60 juta perbulan. sebagai rumah produksi kerupuk atau pabrik
kerupuk cumi Trisnawati.
Sumber : https://www.minapoli.com/info/kisah-trisnawati-merintis-usaha-kerupuk-cumi-yang-sukses-
dan-menjanjikan
Tahukah kalian ?
Cumi-cumi mengandung mineral penting seperti natrium, kalium, kalsium, magnesium,
fosfor, seng, dan iodium yang bermanfaat bagi tubuh, Fosfor dan kalsium berguna untuk
pertumbuhan kerangka tulang, sehingga sangat baik untuk pertumbuhan anak-anak dan
untuk mencegah osteoporosis pada orang dewasa.
16
