Page 35 - E-book : FOOD for health
P. 35
ั
ั
รบประทานได 1-2 คน ระดบ : ปานกลาง
I N G R E D I E N T S
ส่ ว น ป ร ะ ก อ บ
้
ของแหง ของเหลว
ี
ี
ั่
ื
ู
แปงโฮลวท 1/2 ถวย นมถวเหลอง (สตรไมมนํ้าตาล) 1 ถวย
แอปเปลไซเดอร 1 ชอนโตะ
แปงมะพราว 1/2 ถวย หรอนํ้าสมสายชหมกแอปเปล (Apple Cider Vinegar)
ั
ู
ื
ึ้
ผงโกโก 1+1/2 ชอนโตะ นํ้าผง 2 ชอนโตะ
ไขไก 1 ฟอง
ผงฟ 1 ชอนชา
ู
ี
ี
สผสมอาหารสแดง 1 ชอนชา
ิ้
เบกกงโซดา 1/4 ชอนชา
ิ่
กลนวานลลา 1 ชอนชา
ิ
ื
เกลอ 1/4 ชอนชา
ี
ครมชส (Less Fat 60%) แลวแตชอบ
ี
นํ้าผง แลวแตชอบ
ึ้
M E T H O D
ํ
วิ ธี ก า ร ทา
ผสมส วนผสมของแห งทั้งหมด ผสมแอปเป ลไซเดอร กับนมถั่วเหลือง พักทิ้งไว
คือ แป งโฮลวีท แป งมะพร าว สัก 1-2 นาที จากนั้นก็นําส วนผสมของเหลวที่ ค อย ๆ เทส วนผสมของเหลวลงในส วนผสม
ผงโกโก ผงฟู เบกกิ้งโซดา และ เหลือทั้งหมดคือ นํ้าผึ้ง ไข ไก สีผสมอาหารสี ของแห ง ใช ตะกร อมือคนให เข ากัน ก็จะได ส วน
เกลือ ร อนรวมกัน พักไว แดง และกลิ่นวานิลลา ผสมให เข ากัน ผสมแบทเทอร สําหรับทําแพนเค ก
ิ
ิ
ี
นําส วนผสมตักลงไปทอดในกระทะ สาธตวธการทํา แพนเคกเรด
ี
ึ้
เทฟลอน พอแป งเริ่มมีฟองอากาศ ทําครีมชีสโดยตีครีมชีสให นุ ม ผสม เวลเวทกบครมชสนํ้าผง
ี
ั
็
ปุด ๆ ก็กลับด าน ทอดให สุกทั้ง 2 นํ้าผึ้งลงไปให เข ากัน เป นอันเสร็จ คลกทนเพอไปชมวดดอสาธตการทํา
ิ
ิ
ี่
ิ
ื่
ี่
ด าน
่
ื
ู
ีW
ีW
ิ
คลกทนเพ W อไปเมนตอไป
