Page 19 - E-MODUL KIMIA REDOKS BERBASIS INKUIRI TERBIMBING

Gambar 1.4 LPG Gambar 1.5 Kompor gas
Sumber: https://bit.ly/3xIMJCd Sumber: https://bit.ly/3Ij26Gx

c) Oksidasi glukosa dalam tubuh
Di dalam tubuh glukosa dioksidasi melalui peristiwa oksidasi (respirasi)
akan dipecah menjadi senyawa yang lebih sederhana seperti karbon
dioksida dan air, menurut reaksi:
C 6H 12O 6(s) + 6O 2(g) → …(g) + …(g)
d) Buah apel maupun pisang setelah dikupas akan berubah warna menjadi
kecoklatan

Gambar 1.6 Perubahan warna buah apel setelah dikupas
Sumber: https://bit.ly/3kk0hB7

2. Reduksi
Reduksi adalah peristiwa pelepasan oksigen dari suatu zat, jadi reduksi adalah
kebalikan dari oksidasi. Contoh reaksi reduksi, diantaranya:
a) Proses pengolahan besi melalui proses tanur tinggi. Pada pengolahan besi
dari bijih besi, (Fe 2O 3) digunakan karbokmonoksida, CO menurut reaksi:
…(s) + …(g) → 2Fe(s) + 3CO 2(g)
b) Reduksi kromium(III) oksida Cr 2O 3 oleh aluminium (Al) menurut
reasksi:

Cr 2O 3(s) + 2Al(s) → …(s) + …(s)

Lengkapilah tabel di bawah ini untuk menguji pemahaman kalian!
Mengikat Melepas Jumlah reaksi kimia
Reaksi kimia
oksigen oksigen Reduksi Oksidasi
Fe(s) + O 2(g) → Fe 2O 3(s)  – – 
S(s) + O 2(g) → SO 2(g) … … … …
C(s) + O 2(g) → CO 2(g) … … … …
2 SO 3(g) → 2 SO 2(g) + O 2(g) … … … …
2 KNO 3(aq) → 2 KNO 2 + O 2(g) … … … …
Tabel 1.1 Reaksi redoks berdasarkan keterlibatan atom oksigen

7