Page 281 - 2018 - Fiches Techniques - IT FRANCE v2

SCHEDA TECNICA
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TECHNICAL DATA SHEET
PRODUKTSPEZIFIKATION
Stampa del 28/06/2017
FICHE TECNIQUE

VALEURS CHIMIQUES et BIOLOGIQUES

Parametres Valeur Reference methode analyse
Salmonella spp. Absent in 25 g ISO 6579:2008
Listeria m. ≤ 100 u.f.c/g ISO 11290-1:2005
E.coli ≤ 100 u.f.c/g ISO 16649-2:2001

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Parametres Valeur moyenne
Categoria 985 kJ
Energie
Energie 235 kcal
Matières grasses 14 g

dont acides gras saturés
Categoria 4,8 g
Categoria <0,5 g
Glucides
dont sucres
Categoria <0,5 g
Categoria 28 g
Protéines
Sel
Categoria 6,0 g

Categoria
REALISE PAR CONFIRME PAR
CTRQ RAQ Article Nr SAPR4100
Date 28/06/2017
Revision 1

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