Page 606 - 2018 - Fiches Techniques - IT FRANCE v2

Ingrédients Pàtisserie / Ingrédients divers

Ingrédients divers / Autres

SPECULOOS CONCASSE 750 G
PAQUET DE 750 G

LOTUS

Par paquet de 0.75 kg Gencod unité logistique : 15410126186205
Code : 804781 Poids brut : 0.755kg
Création : 12/03/2008 Poids net : 0.75kg
Publication : 25/10/2017 Mesure nette : 0.75kg
Origine : Belgium

Spéculoos concassé 750 g :
Avant, l'utilisateur devait écraser lui-même ses spéculoos pour les intégrer dans ses recettes de gâteaux, verrines et
autres entremets, Lotus a eu l'ingénieuse idée de l'aider dans sa tâche et a crée le speculoos concassé.

INGRÉDIENTS
Farine de blé, sucre, huiles végétales (huile de palme issue de plantations durables et certifiées, huile de colza), sirop
de sucre candi, poudre à lever (carbonate acide de sodium), farine de soja, sel, cannelle.

Allergènes connus
Soja et produits à base de soja, Céréales contenant du gluten

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

AVANTAGES PRODUIT
Original Speculoos Lotus en concassé, avec une granulométrie parfaite pour retrouver le bon goût unique et croquant.
S'utilise à chaud ou à froid.
Gain de temps et gestion des coûts matière.
S'incorpore dans vos préparations ou en topping sur vos glaces, verrines et desserts.

INFOS NUTRITION

Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
Matières grasses : 19.0 g
Kilojoule(s) : 2013 Kilocalorie(s) : 481
Dont Acides gras saturés : 8.00 g
Glucides : 72.6 g Fibres : 1.3 g Protéines : 4.9 g
Dont Sucres : 38.1 g
Sel : 0.92 g Indice (protéines/matières grasses) : 0.258

INFOS GEMRCN*

Type de plat
Informations non renseignées
Fréquence
Néant
* Fréquences recommandées de service des plats des enfants de plus de 3 ans, des adolescents, des adultes et des

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