Page 196 - Buku Paket Kelas 7 Prakarya Semester 1
P. 196
(Sumber: http://kesehatan.kompasiana.com; http://wikandatu.blogspot.com; http://resepmasakanindonesia.info; http:// jatengtribunnews.com; http://anekarempeyek.com; http://indonagro.blogspot.com; http://marcohasibuan.blogspot.com) Gambar 5.8 Bahan bumbu ulek gula jawa kacang untuk rujak buah: pisang batu, garam, terasi, cabai rawit, kacang tanah, gula jawa, dan air.
b) Alat
• Pisau
• Cobek
• Kertas cokelat • Kantong plastik
2) Proses Pembuatan
(Sumber: Dokumen Kemdikbud) Gambar 5.9 Alat pembuatan rujak buah
a) Kupas semua buah.
b) Hasil kupasan buah disimpan dengan rapi sesudah dicuci bersih.
c) Gula jawa dikentalkan dengan air. d) Kacang tanah digoreng.
188
Kelas VII SMP/MTs Edisi Revisi Semester I
