Page 161 - e-modul Senyawa Turunan Alkana

Ester merupakan senyawa berbau harum, yang dapat diperoleh dari reaksi
antara alkohol dan asam karboksilat. Senyawa tersebut banyak digunakan

dalam industri parfum, kosmetik, dan makanan. Sebagai essence pada

makanan dan minuman, beberapa ester memiliki aroma buah-buahan seperti
yang ditunjukkan gambar berikut ini :

Gambar 6.3 Beberapa sumber alami ester

(Sumber: https://www.pngegg.com/id/png-xvgsc).

Tuhan menyediakan segala
sesuatu yang kita butuhkan
melalui alam ciptaan-Nya, jauh
melebihi apa yang kita pikirkan.

144 |E-Modul_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I