Page 11 - Modul Kimia Kelas XII KD 3.9

d. Reaksi-Reaksi Ester

1) Proses hidrolisis dalam suasana asam
R-COO-R’ + H2O → R-CO-OH + R’-OH
ester Asam karboksilat alkohol

2) Proses hidrolisis dalam suasana basa
R-COO-R’ + OH- → R-CO-O- + R’-OH
Ion karboksilat alkohol

4. Sintesis
a. Pembuatan asam karboksilat,
Oksidasi alkohol primer
Oksidasi berlanjut alkohol primer dengan katalis kalium permanganat akan
menghasilkan asam karboksilat.
Contoh :

b. Pembuatan ester
Reaksi esterifikasi
R-COOH + R’-OH → R-COOR’ + H2O + H2SO4
Asam karboksilat Alkohol ester

6