Page 141 - Bahan Ajar Senyawa Turunan Alkana

(Sumber: Yuliyanto, E. 2018).

Kegunaan Senyawa Asam Karboksilat

a.

a. Asam asetat
- Dalam industri, sebagai bahan baku sintesis serat dan plastik.
- Dalam laboratorium, sebagai pelarut dan sebagai
pereaksi.
- Larutan asam asetat dengan kadar 3-6 % disebut cuka
makan.

b. Asam oksalat
- Terdapat dalam daun bayam dan buah-buahan, bentuk
senyawanya sebagai garam natrium atau kalsium.
- Menghilangkan karat dan bahan baku pembuatan zat warna
- Mengasamkan minuman, permen, dan makanan lain.

- Digunakan dalam fotografi, keramik, penyamakan, dan
proses produksi lainnya
Selain itu asam karboksilat juga dapat bertindak sebagai
desinfektan. Asam karboksilat paling sederhana “asam format” berfungsi
sebagai zat pereduksi dalam perawatan tekstil. Asam asetat, anggota
kelompok asam karboksilat, membantu produksi ester dan plastik
selulosa. Asam asetat bertindak sebagai prekursor pembentukan ester
asam salisilat yang digunakan untuk produksi aspirin. Asam palmitat dan
asam stearat digunakan dalam pembuatan sabun, obat-obatan, lilin,
kosmetik, lapisan pelindung, dll. Asam stearat juga membantu dalam
proses pembuatan karet. Asam akrilat berfungsi sebagai ester dan
membantu produksi polimer atau akrilat. Demikian pula, asam
metakrilat mengalami polimerisasi untuk membentuk Lucite. Selain itu,
asam oleat, sejenis asam karboksilat, membantu dalam pembuatan sabun
dan deterjen, serta juga digunakan dalam industri tekstil.

124 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I