Page 38 - e-modul sistem koloid
P. 38
E-MODUL SISTEM KOLOID KELAS XI
2 Bahan makanan
Makanan yang kita konsumsi sehari-hari ada yang berbentuk padatan
ataupun cairan. Akan tetapi, terkadang beberapa makanan yang berbentuk
padatan sulit untuk dicerna. Sehingga oleh pabrik, produk-produk makanan
dibuat dalam bentuk koloid. Produk-produk makanan yang menggunakan
sistem koloid antara lain kecap, saus, keju, mentega, dan krim.
3 Bahan kosmetik
Dalam bidang kosmetik, kita sering menggunakan koloid dalam
pelarut tertentu seperti pembersih muka, pewangi badan berbentuk spray,
semprot rambut, jell untuk rambut, dan produk kosmetik lainnya.
4 Sebagai deodoran
Keringat biasanya mengandung protein yang dapat menimbulkan bau
bila diuraikan oleh bakteri yang banyak terdapat ditempat basah, seperti
ketiak. Bila ditempat itu diberi deodoran, bau itu dapat berkurang atau
hilang, karena deodoran mengandung aluminium klorida untuk
mengkoagulasi (mengendapkan protein) dalam keringat. Endapan protein
ini dapat menghalangi kerja kelenjar keringat sehingga keringat dan protein
yang dihasilkan berkurang.
SISTEM KOLOID
36
UNTUK SISWA KELAS XI SMA/MA
