Page 34 - e-modul sistem koloid
P. 34
E-MODUL SISTEM KOLOID KELAS XI
Berdasarkan percobaan yang ananda lakukan, jawablah beberapa pertanyaan
dibawah ini:
1. Setelah ananda mengetahui bahwa pembuatan koloid dapat
dilakukan dengan dua cara yaitu dispersi dan kondensasi, termasuk
cara manakah suatu Mayonaise dapat dibuat?
Jawab :
.................................................................................................................
2. Apa fungsi dari kuning telur?
Jawab:
.................................................................................................................
3. Termasuk jenis koloid apa mayonaise? Dan sebutkan fase
terdispersi dan medium pendispersi mayonaise
Jawab:
.................................................................................................................
KLIK !!
SISTEM KOLOID
32
UNTUK SISWA KELAS XI SMA/MA
