Page 18 - E-BOOK PENCEMARAN MIKROPLASTIK PADA IKAN KERONG-KERONG WORD (2)

dengan Peristens Organik Pollutan (PoPs). Sedangkan proses kimia, bahan plastik yang

mengandung bahan kimia dalam waktu panjang akan mengalami pemisahan senyawa
kimia dan pemisahan mikroplastik dipermukaan air, sehingga mikroplastik dan senyawa

kimia terkandung akan tersuspensi pada air. Seiring dengan berjalannya waktu
mikroplastik dan senyawa kimia akan melakukan pengikatan kembali dengan bahan kimia

yang terjadi di sedimen air (Mahadika, 2022). Adapun waktu yang dibutuhkan plastik

terdegradasi menjadi mikroplastik dapat dilihat pada tabel di bawah ini :
Tabel 2.1 Waktu Degradasi Plastik (Lassen, 2015)

No Material Waktu Terdegradasi

1 Kantong Plastik 1-1000 tahun
2 Botol Plastik 100-1000 tahun

3 Serat Kain Sintetis 500 tahun

4 Foams 50 tahun
5 Benang jaring 600 tahun

6 Polistirena 100-1000 tahun

Mikroplastik memiliki massa jenis yang lebih rendah dibandingkan massa jenis air, hal

ini menyebabkan mikroplastik akan mengapung. Adanya pengaruh dari mikroorganisme
dan partikel lain, dapat menyebabkan mikroplastik tenggelam (Rahmadhani, 2019).

Mikroplastik berpeluang untuk dikategorikan sebagai salah satu kontaminan pangan yang
baru (novel food contaminant). Sejauh ini telah dilaporkan bahwa mikroplastik ditemukan

pada berbagai jenis seafood (ikan, kerang/bivalvia, udang), dan bahan pangan lain seperti

bir, madu, serta pada garam dapur (Efsa, 2016). Mikroplastik banyak ditemukan di
ekosistem laut dan berasal dari proses pelapukan limbah plastik yang mengapung di air

laut (Jenna, 2015).
Mikroplastik dapat berperan sebagai kontaminan kimia dan mikrobiologi. Sebagai

kontaminan kimia, mikroplastik dapat menyerap senyawa kontaminan seperti PCB

(Polychlorinated Biphenyls); PAHs (Polycyclic Aromatic Hydrocarbon); serta DDT (1,1,1-
trichloro - 2,2 - bis(p-chlorophenyl) ethane) dan DDE(1 ,1-dichloro-2, 2 bis

(chlorophenyl) ethylene) (Lusher, 2017) . PCB memiliki sifat yang tidak mudah larut di
dalam air tetapi larut di dalam minyak/lemak. Sehingga ketika senyawa ini masuk ke

17

Pencemaran Mikroplastik Pada Ikan