Page 3 - E book Makananku Budayaku
P. 3

PENDAHULUAN
          Kearifan lokal merupakan nilai-nilai luhur yang berkembang
     pada  suatu  kelompok  masyarakat.  Nilai-nilai  luhur  tersebut
     secara  sadar  maupun  tidak  sadar  telah  ditanamkan  pada
     masyarakatnya  dan  tidak  dapat  dipisahkan  dari  kehidupan
     sehari-hari.
          Di daerah Banyuwangi sendiri memiliki kearifan lokal yang
     sangat banyak. Kearifan lokal yang ada di daerah Banyuwangi
     contohnya  kesenian,  tari-tarian  daerah  seperti  tari  gandrung,
     musik atau lagu-lagu osing, bahasa osing, adat istiadat, sejarah
     banyuwangi,  dan  makanan  daerah.  Sudah  seharusnya  kita
     sebagai   masyarakat   Banyuwangi   memahami   budaya
     Banyuwangi yang lekat dalam kehidupan ini.
          Seiring berjalannya waktu, kebudayaan Banyuwangi semakin
     memudar,  khususnya  dikalangan  remaja  dan  anak-anak.  Kita
     tidak bisa menolak adanya akulturasi budaya dari luar negeri,
     namun  kita  harus  tetap  menjunjung  tinggi  nilai  budaya,
     menjaga dan melestarikan budaya Banyuwangi sebagai jati diri
     kita karena ditempat inilah kita tinggal. Namun pada bahan ajar
     ini memiliki batasan hanya membahas tentang makanan daerah
     Banyuwangi dan cara melestarikannya.
                iii
   1   2   3   4   5   6   7   8