Page 7 - Revista Hospital de Dia-Primera Edición 2019
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LA ENTREVISTA
Guía rápida para una alimentación saludable.
Con nosotros Lucia Bryczek, licenciada en nutrición, nos cuenta cómo lograr con pequeños
hábitos una alimentación más sana y nutritiva, sus beneficios y los riesgos que conlleva una
mala alimentación.
¿Cuántas comidas hay que hacer durante el día para mantener un hábito saludable?
Cuatro son las comidas recomendadas obligatorias para tener
un hábito saludable; ellas son desayuno, almuerzo, merienda y
cena. Después se puede agregar, dependiendo de la necesidad,
las colaciones.
¿Cuáles son los alimentos saludables?
No hay alimentos buenos ni malos, todo depende de las
cantidades, de las frecuencias y del equilibrio que hay entre
ellos.
Obviamente, en nuestra alimentación tienen que predominar las frutas y las verduras.
Por otro lado, deben estar los cereales y las legumbres (de preferencia integrales), ya que estos
son fuente importante de energía; luego están los grupos de carne, lácteos, aceites y frutas
secas y semillas. Los alimentos que deben consumirse en menor cantidad son los dulces y
grasas.
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