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COMMENTAIRES – DEGUSTATIONS - PRIX
« Matcha très frais, complexe, avec une note végétale prolongée. La longueur en bouche est
stupéfiante, ce thé se rapproche plus d’un grand vin que d’un thé usuel. Une belle découverte ».
Mathieu SELIER, Sommelier à LA CHEVRE D’OR, lors d’une dégustation à ANGOULEME.
Monsieur SELIER m’a mis en relation avec Carine BAUDRY avec qui il a travaillé au K2 à CHAMONIX.
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