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POMODORINI GIALLI IN ACQUA E SALE
Il pomodorino Giallo è caratterizzato da un sapore meno
acido adatto per piatti di pesce e ricette delicate. Tutto il
pomodoro raccolto viene lavorato in giornata.
PEZZATURA: 0,520 GR
PEZZATURA: 0,980 GR
POMODORINO DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP IN
SUCCO
L’area tipica di produzione e conservazione del
pomodorino, coincide con l’intera estensione del
complesso vulcanico del Somma-Vesuvio, includendo le
sue pendici sino quasi al livello del mare. La zona di
produzione e condizionamento è prevista dal
disciplinare che ne regolamenta la produzione del
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP.
PEZZATURA: 0,520 gr
PEZZATURA: 0,980 gr
POMODORINI DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP
SCHIACCIATO AL NATURALE
Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP è uno dei
prodotti più antichi e tipici dell’agricoltura campana, tanto
da essere perfino rappresentato nella scena del
tradizionale presepe napoletano. Le peculiarità di questo
prodotto Schiacciata di pomodorini del Piennolo del
Vesuvio DOP caratteristiche legate ai fattori pedoclimatici
tipici dell’area geografica in cui il pomodorino è coltivato
PEZZATURA: 0,350 gr
PEZZATURA:1060 gr
POMODORINI DI CORBARA IN SUCCO
I pomodorini di corbara sono l’essenza dei sapori di
Corbara,questi vengono coltivati prevalentemente nei
vigneti, sui Bianchi delle dolci colline del paese. La
particolare sapidità del corbarino ed il suo gusto
leggermente acre ne fanno un ottimo prodotto da
consumare fresco
PEZZATURA: 0,520 gr
PEZZATURA: 0,950 gr
la
