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ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP-ORO

L'aceto balsamico di Modena IGP Oro Fattoria Estense, è un prodotto selezionato
invecchiato in botte, rappresenta la qualità invecchiata per almeno 3 anni in botte di
rovere, infatti per vantare della certificazione invecchiato il minimo affinamento in legno

sono 3 anni. Prodotta dall'acetificio Alico vanta della denominazione IGP. L'aceto
balsamico Oro è un prodotto d'eccellenza si presenta vellutato, di medio alta corposità
colore tipico dell'aceto balsamico affinato in botte.

PROFILO SENSORIALE
L' aceto balsamico Oro si presenta all'olfatto con sentori agro dolci tipici, di legno e mosto
cotto. Media densità, in bocca l'acidità non è persistente, gusto agrodolce ed equilibrato.
CONSERVAZIONE
Conservare al riparo della luce e fonti di calore
ABBINAMENTI

L'aceto balsamico Oro è un prodotto fine ed elegante . Consigliamo l'abbinamento su
carne come i filetti alla griglia, oppure su formaggi stagionati come pecorino e Parmigiano
Reggiano.
FORMATO 250 ml