Page 50 - E-modul IPA_Sistem Organisasi Kehidupan Tingkat Sel
P. 50
Ilmu Pengetahuan Alam Kelas VII
b) Respirasi anaerob merupakan suatu respirasi yang dak menggunakan O₂
sebagai penerima elektron terakhir saat pembentukan ATP (disebut juga
fermentasi), menggunakan glukosa sebagai substrat. Organisme yang dapat
melakukan fermentasi adalah bakteri dan Pro sta yang hidup di rawa, lumpur,
dan makanan yang diawetkan. Beberapa organisme tersebut berespirasi
menggunakan oksigen, namun juga bisa menggunakan fermentasi. Contohnya
seper pada sel-sel otot yang dapat melakukan respirasi anaerob jika
lingkungan kekurangan O₂.
Tabel 3 Perbedaan Respirasi Aerob dan Respirasi Anaerob
No Respirasi Aerob Respirasi Anaerob
1 Energi yang dihasilkan kecil Energi yang dihasilkan besar
2 Berlangsung di sitoplasma Berlangsung di mitokondria
3 Terbentuk CO2, H2O, dan ATP Terbentuk asam laktat/alkohol dan ATP
4 Tahapan reaksi lebih sederhana Tahapan reaksi lebih kompleks
5 Memerlukan oksigen bebas Tidak memerlukan oksigen bebas
Dari respirasi, dihasilkan energi kimia untuk kegiatan kehidupan, seper
sintesis (anabolisme), gerak, dan pertumbuhan.
Contoh:
Respirasi pada glukosa, reaksi sederhananya adalah
C₆H₁₂O₆ ₊ O₂ → ₆CO₂ ₊ ₆H₂O ₊ energi. ₍glukosa₎
Zat gizi makanan mengandung energi kimia yang dapat diubah menjadi energi
panas atau energi bentuk lain. Sebagian energi ini digunakan untuk
mempertahankan suhu tubuh. Saat Anda kedinginan, Anda akan menggigil untuk
mempercepat metabolisme tubuh sehingga suhu tubuh tetap terjaga. Se ap
makanan kemasan harus tercantum kandungan energinya.
2) Anabolisme
Anabolisme memiliki beberapa jenis yaitu:
a) Anabolisme karbohidrat yang termasuk pada proses fotosintesis, siklus Calvin
(proses penggunaan ATP dan NADPH untuk mengubah CO menjadi gula).
2
b) Anabolisme lemak yang disebut dengan lipogenesis yang terjadi di dalam
sitoplasma yang memiliki enzim kompleks yaitu asam lemak sitetase. Lemak
juga dapat di sintesis dari protein dan karbohidrat. Sintesis lemak biasanya
berlangsung di re kulum endoplasma.
c) Anabolisme protein tersusun dari suatu senyawa asam amino –NH pada suatu
2
substrat yang disebut aminasi.
Ÿ Aminasi asam oksaloasetat akan menghasilkan asam aspartat.
Ÿ Aminasi asam piruvat menghasilkan alanin
39 Sistem Organisasi Kehidupan Tingkat Sel
