Page 37 - 興大附農-中農學苑102期-食在中農

甜蜜攻略 - 手作甜點

3、 打好擠出空心 4、 先將糖跟檸檬
圓。裡面再放 汁煮至不能再
入檸檬餡。 滾為止。

5、 將蛋打散。 6、 打散後倒入煮
滾的檸檬糖快
速拌勻。

7、 煮滾可倒入篩 8、 再倒入用機器
網過濾。 跟奶油拌勻。

9、 裝入擠花袋擠
入空心圓中
間。

37