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DATOS GENERALES

PARA LA SIMULACIÓN

DATOS GENERALES PARA LA SIMULACIÓN PROCESS TIME
OPERACIÓN SETUP TIME
MEDIA DESV EST.
Sedimentación y floculación 0,0030 0,300 0,030

Desinfección - 0,300 0,120
Reducción de Alcalinidad - 0,300 0,120
Filtrado - 0,300 0,120
Purificación 0,0025 0,300 0,015
Ultrafiltración 0,0037 0,360 0,018
Des aireación 0,0025 0,300 0,120

Recepción de Azúcar - 0,430 0,022
Jarabe Simple 0,0020 0,300 0,250
Pasteurizado 0,0003 0,310 0,210
Filtrado 0,0003 0,310 0,210
Recepción de Formula - 0,240 0,010
Elaboración de jarabe Terminado 0,0020 0,360 0,110
Agregado de CO2 0,0030 0,450 0,180

Recepción de botellas - 0,100 -
Lavado de Botellas 0,0010 0,360 0,110
envasado 0,0003 0,400 0,180
Sellado 0,0003 1,200 0,420
Control de calidad 0,0003 0,400 0,160
Juntado de cajas 0,0030 1,200 0,460

Para la elaboración de la simulación del como para los insumos y además se
proceso de fabricación de bebidas tendrán defectuosos del 5% en el control
carbonatadas se consideró 19 de calidad y recepción de botellas.
operaciones entre los cuales 10 son
operaciones,6 son combines y existe un Para el periodo de una hora la planta de
multiprocesador que simula la operación bebidas carbonatadas logro producir un
de tratamiento químico donde se juntan numero de 1781 botellas de un litro en
3 operaciones las cuales son cajas de plástico de capacidad 12
desinfección del agua, alcalinidad y unidades.
filtrado; 20 operarios los cuales se
encargan del setup y el proceso, 3 cintas
transportadoras las cuales ayudarán a la
circulación de las botellas, 6 inventarios
iniciales tanto para la materia prima

INGENIERÍA DE MÉTODOS