Page 28 - الكربوهيدرات
P. 28

‫يستخدم كاشف اليود البرتقالي للكشف‬
   ‫عن النشا في الأطعمة المختلفة ؟‬

‫لأنه يتغير لونه من اللون البرتقالي إلى‬
‫اللون الأزرق الداكن عند وجود النشا‬
   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32