Page 26 - الكربوهيدرات
P. 26

‫يستخدم كاشف بندكت الأزرق‬
 ‫للكشف عن السكريات الأحادية في‬

         ‫الأطعمة المختلفة ؟‬
‫لأنه يتحول لونه من اللون الأزرق‬

 ‫إلى اللون البرتقالي في حالة وجود‬
         ‫‪ .‬السكريات الأحادية‬
   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31