Page 3 - UKBM-PENGOLAHAN11

KATA PENGANTAR

Puji Syukur Alhamdulillah kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmad dan hidayah-Nya kepada penyusun sehingga UKBM PKWU

PENGOLAHAN UNTUK KELAS XI MIPA-IPS-BHS SEMESTER 2 ini dapat tersusun.

UKBM ini disusun berdasarkan pemetaan kompetensi dasar kurikulum 2013,

program tahunan, program semester, silabus dan RPP PKWU Pengolahan Kelas XI semester

2 sehingga diharapkan peserta didik dapat belajar secara berurutan melalui UKBM-UKBM

sesuai dengan kecepatan penguasaannya dalam setiap satuan waktu jam belajar, Belajar

mandiri, Mencapai tingkat kompetensi yang lebih tinggi, Menentukan beban belajar sesuai
dengan bakat, minat, dan kemampuan/ kecepatan belajarnya.

Semoga UKBM ini dapat memberikan manfaat yang optimal bagi peserta didik SMA

Negeri 2 Surabaya khususnya dan seluruh peserta didik SMA di tanah air pada umumnya.

Kami penyusun menyadari bahwa dalam UKBM ini masih terdapat kekurangan-

kekurangan, oleh karena itu saran dan kritik yang membangun dari berbagai pihak sangat

kami harapkan sehingga UKBM yang akan diterbitkan berikutnya akan lebih baik dan lebih
sempurna.

Surabaya, Juli 2020
Penyusun

ii