Page 28 - THE COFFIT
P. 28
COFFIT
+ Hướng dẫn cách xin tiền lớn từ bên trong để thối tiền cho khách
❖ Với nhân sự dưới 1 tháng cần training giá những sản phẩm cơ bản sau:
• Hướng dẫn bạn giá của từng sản phẩm trên menu theo thứ tự, nêu rõ những sản
phẩm nào có thạch mặc định và giá của các loại thạch mặc định đó (có clip hướng
dẫn cụ thể trên group lớn)
• Chỉ bạn cách tính giá thay thế thạch khi khách không dùng thạch mặc định.
• Nêu rõ cách tính giá thạch lưỡng tính trân châu/ trái cây: 3k khi là thạch mặc định
& 5k khi là topping thêm.
Ví dụ: TS fmai thêm tcd: 22k→ quy trân châu đen về mặc định
TS fmt thêm trái cây: 22k → quy trái cây về mặc định
Giới thiệu những sản phẩm nào được tính giá combo và size ly áp dụng combo.
Combo chỉ áp dụng cho trà sữa, trà đào, hồng trà size NHỎ
• Hướng dẫn cách tính giá combo khi khách thêm thạch hoặc thay thế thạch
Ví dụ: Combo TS flan→26k ( Do flan mắc hơn trân châu đen 2k nên 24k+
2k=26K)
• Hướng dẫn mẹo tính nhanh giá combo: Tính giá ly nước cộng thêm 7k tiền BMQ.
Ví dụ: Combo TS thêm plan fmt→ 34k (Do TS thêm plan fmt = 27k + 7k tiền BMQ =
34K)