Page 48 - Bahan Ajar Ebook Materi Enzim dan Metabolisme
P. 48
dan prolin masuk ke siklus Krebs setelah diubah menjadi asam α-
ketoglutarat. Jumlah ATP yang dihasilkan dalam katabolisme setiap
satu molekul protein adalah 38 ATP.
2. Katabolisme Lemak
Lemak dikatabolisme menjadi gliserol dan asam lemak. Gliserol
diubah menjadi PGAL, kemudian masuk ke jalur respirasi glikolisis.
Asam lemak menjadi molekul-molekul asetil ko-A, kemudian masuk
ke siklus Krebs. Setiap satu molekul lemak dapat menghasilkan 46 ATP.
Gambar 24. Katabolisme protein, karbohidrat, dan lemak
(Sumber: Campbell, 2021)
PAGE 32 E-book Interaktif Materi Enzim Dan Metabolisme
