Page 19 - Mtoday V119_2_Neat

่
ปากสถาน และประเที่ศไที่ย ซี�งเราได้คัดสรรผิลงานที่ดและมิประโยชุน์
่
�
่
่
่
�
มิาเพิมิควัามิรใหกับผิ้รวัมิงานอย่างอัดแน่น และสำหรับการประชุุมิ The
้
้
่
้
้
International Halal Standard and Certification Convention
(IHSACC2021) ภายใต่้แนวัควัามิคิด “Challenges and Opportunities
of Halal Standards and Conformity Assessment Activities after
้
้
COVID-19: The Next Normal” ได้เชุญ้ก้ร้ผิเชุ่�ยวัชุาญ้ชุั�นนำกวั่า 16
ิ
ุ
ที่่าน มิาแบ่งปันมิมิมิองและประสบการณ์์ต่่างๆ อ่กมิากมิาย โดยเฉีพาะ
้
“ที่ิศที่างสอนาคต่ ของอต่สาหกรรมิและธิ์ุรกิจฮัาลาล” ซี�งคาดกวั่า
่
ุ
่
่
่
จะมินานาชุาต่ิเข้ารวัมิฟัังมิากถง 48 ประเที่ศ และสำหรับนักชุ้อป
่
ห้ามิพลาดในการจัดแสดงสินค้าฮัาลาลออนไลน์ (The Virtual Thailand
International Halal Expo 2021, TIHEX2021) กวั่า 200 ผิประกอบ
้
้
�
่
ิ
์
การ ที่มิ่ผิลต่ภัณ์ฑ์สินค้าฮัาลาลนานาชุาต่ิ ให้นักชุ้อปได้เลือกสรรกวั่า 100
รายการ ที่ั�ง อาหารและเครื�องดืมิ ผิลต่ภณ์ฑ์์อาหารเสรมิ เครื�องสำอาง
ั
�
ิ
ิ
ั
ิ
่
ื
เส�อผิ้าและแฟัชุ�น สถาบันการเงินอิสลามิ การที่่องเที่�ยวัที่�เป็นมิต่รของ
่
่
ชุาวัมิุสลมิ เป็นต่้น ซี่�งผิ้รวัมิงานจะได้เลือกซีื�อสินค้า สร้างเครือข่าย และ
ิ
้
การจับค้่ธิ์ุรกิจได้อย่างอิสระ
�
ี
ไฮัไลที่์ !!! ในปน่กับเรื�อง “Plant-based foods” หรืออาหารในกลุ่มิ
ื
ื
ั
่
่
่
ิ
�
้
ุ
่
โปรต่นที่างเลอก ซีงใชุวััต่ถดบที่ที่ำจากพชุที่ใหโปรต่นสง เชุน พชุ ผิก
�
ื
่
�
่
้
้
่
ิ
ั
ั
ื
ผิลไมิ้ ธิ์ญ้พชุ ถวั เห็ด สาหร่าย เป็นต่้น แต่ดัดแปรและพัฒนารสชุาต่ิ กล�น
�
่
ส่สัน หน้าต่าให้เหมิือนผิลิต่ภณ์ฑ์์จากสัต่วั์ ซี�งปัจจุบัน Plant-based
ั
�
ฮัาลาล ปีที่� 8” ภายใต่้แนวัคิด วัถเสมิือนจริงสโลกฮัาลาลที่�แที่้จริง foods เป็นธิ์ุรกิจที่่�เป็นที่่�น่าจำต่ามิองมิ่ยอดจำหน่ายที่ัวัโลกถ่ง 166 ล้าน
่
่
ิ
้
่

่
ระหวั่างวัันที่่� 14 – 15 ธิ์ันวัาคมิ 2564 ในร้ปแบบออนไลน์เสมิือนจริง เหร่ยญ้ เต่ิบโต่กวั่า 10 – 20% ในทีุ่กๆ ปี แต่่คนที่ัวัไปมิ่ควัามิเข้าใจวั่า
�
ิ
่
ผิ่าน Facebook live Thailand Halal Assembly และ Zoom ผิลต่ภัณ์ฑ์์ Plant-based foods ซี�งมิาจากพืชุน�นเป็นฮัาลาล แต่่จริงๆ
ั

่
ั
ื
ิ
้
่
meeting เพ�อสนับสนุนมิาต่รการของรัฐบาลในการป้องกันการแพร่ แลวัวัต่ถุดิบ (ingredient) แต่่งกล�น ส รส ต่่างๆ ซี�งที่าง ศวัฮั.ได้ต่รวัจสอบ
ั
้
ิ
่
ั
ระบาดของโควัิด-19 จากห้องปฏ์บต่ิการแลวั พบวั่ากวั่า 186 ต่วัไมิ่เป็นฮัาลาล ซี�งในการจัด
การจัดงาน Thailand Halal Assembly 2021 คร�งน� เป็นงาน งานคร�งน�เราจะร่วัมิสร้างควัามิเข้าใจกับผิประกอบการ Plant-based
้
้
่
ั

ั
่
Virtual Event รปแบบใหมิ่ ย�งใหญ้ส่งที่้ายปี และยังย�งใหญ้่กวั่าป foods และหันมิาให้ควัามิสนใจในการผิลิต่ Plant-based foods ให้เป็น
ิ
่
ิ
ี
้
ั
ที่่�ผิ่านมิา โดยแบ่งออกเป็น 4 หวัข้อหลัก ได้แก ่ ฮัาลาล 100%
ิ
้
่
ุ
์
ิ
• IHSATEC 2021 : งานประชุมิวัที่ยาศาสต่รและเที่คโนโลยฮัาลาลในป ี และในพธิ์่เปิดงาน Thailand Halal Assembly 2021 ไดรับเก่ยรต่ ิ
่
2021 พดคุยกับ Speaker ชุ�นนำ ในหัวัข้อที่น่าสนใจหลากหลาย Session จาก นายอลงกรณ์์ พลบุต่ร ที่�ปรกษารัฐมินต่ร่วั่าการกระที่รวังเกษต่รและ
่
ั
้
�
่
้
่
• 14 HASIB : รวัมิฟัังที่ิศที่างของอต่สาหกรรมิและธิ์ุรกิจฮัาลาลนานา สหกรณ์์ รวัมิปาฐกถาพิเศษ ในหัวัข้อ: การปฏ์ิรปยุที่ธิ์ศาสต่ร์ฮัาลาล
th
่
ุ
ิ
ั
ื
้
ชุาต่ิเข้ารวัมิมิากถ่ง 48 ประเที่ศ ประเที่ศไที่ย เพ�อปลดล็อคโอกาสการเพ�มิมิลค่าสินค้าและผิลิต่ภณ์ฑ์ ์
่
• IHSACC2021 : ประชุมิสัมิมินามิาต่รฐานและการต่รวัจรับรองฮัาลาล ที่างการเกษต่ร” โดยหลังจากการจัดงานคร�งน� เราคาดหวัังสร้างควัามิ
่
ั
ุ
่
่
้
้
ระดับโลก ก้าวัหน้ากิจการฮัาลาลไที่ยใหสงย�งข�น ซี�งเป็นโอกาสสำหรับผิ้ประกอบ
ิ
้
• TIHEX2021 : โชุวั์แสดงสินค้าฮัาลาลนานาชุาต่ิ 2021 กวั่า 100 การไที่ยที่�จะได้นำวัิที่ยาศาสต่ร์และเที่คโนโลย่ด้านฮัาลาลไปพัฒนาธิ์ุรกิจ
่
ิ
�
่
ั
้
้
รายการ อาที่ิ ผิประกอบการ Plant-based foods ที่พัฒนาผิลต่ภณ์ฑ์์ให้เป็น
์
้
้
้
การประชุมิวัชุาการนานาชุาต่ด้านวัที่ยาศาสต่ร์และเที่คโนโลย่ฮัาลาล ฮัาลาล 100% หรือ ผิประกอบการสต่ารที่อัพ” (Startup) ในการใชุฮัา
ิ
ิ
ุ
ิ
(The International Halal Science and Technology Conference ลาลเป็นการพัฒนายกระดับเต่ิบโต่ส้่ระดับย้นิคอร์น หรือ SMEs ที่่�กำลัง
(IHSATEC) 2021) และการประชุมิวัชุาการนานาชุาต่ด้านวัที่ยาศาสต่ร จะลมิจากสถานการณ์์ของโควัิด-19 จะสามิารถใชุวัที่ยาศาสต่รฮัาลาล
ิ
์
ิ
์
้
ิ
ุ
ิ
้
่
อต่สาหกรรมิและธิ์ุรกิจฮัาลาล (The 14 Halal Science Industry and ชุวัยเหลือได้อย่างไร ซี่�งที่ั�งหมิดน่�เพื�อยกระดับรายได้คนไที่ยและพลักดัน
th
ุ
�
่
่
้
้
Business (HASIB)) และคร�งนจัดข�นเป็นปีที่� 14 ในรปแบบออนไลน เศรษฐกิจไที่ยสประเที่ศพัฒนาแล้วัให้ไดต่ามิที่รัฐบาลคาดหวััง และสำหรับ
่
่
ั
�

้
่
์
้
่
้
เพ�อเผิยแพร่ แลกเปล�ยนเรยนร นวัต่กรรมิด้านวัิที่ยาศาสต่ร์และเที่คโนโลย ผิสนใจเขารวัมิงานสามิารถลงที่ะเบยนออนไลนลวังหนาไดที่่ https://
้
่
�
้
่
์
้
้
่
่
้
ื
่
ั
ฮัาลาล เพ�อให้ “วัิที่ยาศาสต่ร์ฮัาลาล” เป็นที่ร้้จักและได้รับควัามิสนใจ virtualthailandhalalassembly.com/pre-register/ หรือสอบถามิ
ื
�
่
จากนักวัที่ยาศาสต่ร์มิุสลมิ และมิิใชุมิุสลมิ นำพาไปสการพัฒนางาน ข้อมิล หรือต่ิดต่ามิข่าวัสารต่่างๆ ได้ที่่� 02-218-1053 ต่่อ 224 และ www.
ิ
้
ิ
้
่
่
ิ
ด้านวัิที่ยาศาสต่รฮัาลาลต่่อไป รวัมิถงการนำเสนอผิลงานวัชุาการและวัจัย Thailandhalalassembly.com, Facebook : Thailand Halal
ิ
ิ
์
่
ิ
จาก 7 ประเที่ศ ได้แก่ มิาเลเซีย อินโดน่เซีย อินเด่ย ไนจ่เร่ย ฟัลิปปินส์ Assembly รศ.ดร.วันัย กล่าวัปิดที่้าย
่
ิ
่
2021/December/MTODAY VAREITY/19