Page 60 - e-KLIPING KETENAGAKERJAAN 15 OKTOBER 2019
P. 60
Title TUNTUTAN PASAR KERJA, BBPLK MEDAN GELAR PELATIHAN SENI DEKORASI KUE
Media Name liputan6.com
Pub. Date 14 Oktober 2019
https://www.liputan6.com/news/read/4085809/tuntutan-pasar-kerja-bbplk- medan-
Page/URL
gelar-pelatihan-seni-dekorasi-kue
Media Type Pers Online
Sentiment Positive
Jakarta Hands-on Class Glaze Decoration kembali digelar oleh Balai Besar
Pengembangan Latihan Kerja (BBPLK) Medan bekerja sama dengan PT. Rich
Products Indonesia, Rabu (2/10). Acara ini diikuti oleh 16 peserta pelatihan bakery
program Non Boarding BBPLK Medan.
Kepala BBPLK Medan, M. Ali menjelaskan, glaze atau icing merupakan teknik
melapisi bagian atas produk bakery dan pastry seperti cake, donat, cookies dan
lainnya. Glazing adalah istilah untuk sesuatu yang menutupi kue yang sifatnya
memantulkan cahaya atau mengkilap.
"Fungsinya sebagai sebagai dekorasi pada permukaan kue agar terlihat lebih cantik
sekaligus memperkaya cita rasa kue tersebut, " ujar Ali dalam keterangan pers Biro
Humas Kemnaker pada Selasa (1/10).
Ali menambahkan BBPLK Medan dipercaya sebagai institusi yang mampu
mendongrak kompetensi pencari kerja. Dengan adanya kompetensi peserta
pelatihan, perusahaan pun tidak ragu merekrut alumni BLK, sebagai pekerjanya.
"Oleh karena itu, untuk mengadopsi tuntutan pasar kerja, setiap BBPLK dituntut
mampu menciptakan inovasi yang kreatif untuk memajukan pelatihan, sesuai
dinamika perkembangan jaman," ujarnya.
Page 59 of 116.
