Page 51 - e-KLIPING KETENAGAKERJAAN 10 OKTOBER 2019
P. 51
Title PELATIHAN KOPI SARING DI BLK BANDA ACEH MAKIN DIMINATI
Media Name jpnn.com
Pub. Date 09 Oktober 2019
Page/URL https://www.jpnn.com/news/pelatihan-kopi-saring-di-blk-banda-aceh-maki n-diminati
Media Type Pers Online
Sentiment Positive
Bisnis kedai dan kafe kopi makin berkembang pesat di Indonesia. Sayangnya, hal ini
belum diimbangi ketersediaan tenaga barista yang menjadi salah satu profesi
penting dalam industri kopi. Untuk mengantisipasi hal tersebut, Kementerian
Ketenagakerjaan (Kemnaker) mengadakan pelatihan kopi saring di Balai Latihan
Kerja (BLK) Banda Aceh. Pelatihan kopi saring bertujuan untuk memberikan
pengetahuan dan bekal dasar menjadi barista yang diharapkan mampu memperluas
kesempatan kerja baru.
"Kopi saring merupakan salah satu produk unggulan dalam pelatihan barista di BLK
Banda Aceh. Apalagi Aceh merupakan salah satu penghasil kopi terbesar di
Indonesia. Selain itu, budaya masyarakat Aceh akan kopi sudah sangat kental, "
kata Kepala BLK Banda Aceh, Teguh Sulistiyono, dalam keterangan Pers Biro Humas
Kemnaker di Jakarta, Rabu (10/10).
Teguh mengatakan pelatihan barista professional menjadi salah satu pilihan yang
diminat karena profesi ini masih sangat dibutuhkan. Bahkan prospek untuk menjadi
wirausaha seorang barista sangat menjanjikan seiring berkembangnya industri kopi
dan mewabahkan kedai kopi di Indonesia. "Prospek tersebut memberi peluang kerja
sebagai barista yang menjadi sebuah profesi baru yang cukup menjanjikan. Apalagi
pengolahan kopi menggunakan teknik kopi saring itu tidak membutuhkan biaya
yang sangat besar, " kata Teguh.
Page 50 of 82.
