Page 13 - VIDS_Printemps2022

Repas virtuel @ la maison
La série rencontres à table Visa InfiniteMD chez vous LA MANO, CALGARY
Vendredi 3 juin | pastalamano.com 175 $ par couple†
(Comprend le repas, les cocktails, le vin, le pourboire et la livraison gratuite dans un rayon de 10 km; taxes en sus. Le mode « pour emporter » est également disponible le jour de l’événement auprès de La Mano.)
Cliquez ici pour réserver.
Rapportez à la maison le luxueux festin de pâtes de La Mano.
À PROPOS DE CE SOUPER VIRTUEL DE LA SÉRIE DE RENCONTRES À TABLE « CHEZ VOUS » DE VISA INFINITE
Ces deux dernières années, nous avons été nombreux à chercher du réconfort dans
les pâtes, et le chef Mike Pigot n’a pas fait exception. Il a cofondé la jeune entreprise La Mano, dont le nom signifie littéralement « pâtes faites à la main », avec son partenaire commercial Aaron Ellard (de Nights & Weekends) et c’est ici que le chef Pigot concocte
le genre de pâtes tendres et de sauces satisfaisantes dont nous rêvons tous. Parfois, ses amis chefs sont aussi de la fête. Et c’est exactement ce que ce souper exceptionnel à la maison sera. La soirée commence avec des canapés tentants et une trousse de cocktails de Pat & Betty’s, l’autre nouveau restaurant du chef Pigot qui a déjà ouvert et dont les critiques sont élogieuses. Ensuite, cinq plats luxueux et réconfortants du chef Pigot et du chef invité David Bohati, ancien chef cuisinier de Teatro et de la salle à manger et Palliser’s Hawthorn Dining Room & Bar Fairmont, accompagnés d’une bouteille de vin de la carte de Pat & Betty. Tout cela dans le confort de votre foyer, avec brio.
À PROPOS DE MIKE PIGO ET DE LA MANO
Mike Pigot est peut-être le chef dont l’horaire est le plus chargé de Calgary. Reconnu pour la cuisine réconfortante qu’il a servie au Craft Beer Market et au Home and Away, pendant la pandémie, il a créé Pigot’s Burger Club, La Mano (et son Pasta Club mensuel), et, plus récemment, la dinette moderne Pat Betty. Il a également reçu plusieurs distinctions, dont le prix Best of Calgary « Meilleur chef de 2020 » et une victoire à Guy’s Grocery Games sur Food Network Canada. Mais c’est La Mano et le Pasta Club qui ont nourri notre envie de confort en ces temps difficiles. Ils offrent des pâtes fraîches faites à la main et des sauces richement savoureuses, dont plusieurs sont créées par le chef Pigot, d’autres par des chefs invités comme David Bohati, un chef primé Des Chefs en or et ancien chef exécutif de Palliser’s Hawthorn Dining Room and Bar Fairmont, et de Teatro. La Mano a maintenant un emplacement permanent au First Street Market, il est donc possible de manger des pâtes faites à la main tous les soirs.
FAITS SAVOUREUX
Il y a littéralement des centaines de formes de pâtes, dont plusieurs avec des noms charmants et évocateurs. Parmi eux : orecchiette (petites oreilles), cavatelli (petits creux), cresta di gallo (crête de coq), mafaldine, aussi appelée reginette (petites reines), nommée d’après la princesse Mafalda de Savoy, et agnolotti, nommée d’après un chef de Montferrat appelé Angiolino, qui en serait l’inventeur.
Remarque : Il s’agit d’une expérience de repas virtuelle @ la maison. Avant l’événement, vous recevrez un lien vers une vidéo préenregistrée à visionner à votre convenance. La diffusion en direct durera de 20 à 30 minutes. Veuillez noter que les plats décrits sont une représentation du style de cuisine du restaurant; les plats réels du coffret-repas peuvent différer en fonction de la saison et de la disponibilité.
*VisaMD, Visa InfiniteMD et Visa Infinite PrivilegeMD sont des marques déposées de Visa Int. utilisées sous licence. © Visa, 2022. Tous droits réservés. Tous les autres noms de produits et logos et toutes les autres marques de commerce sont la propriété de leurs propriétaires respectifs.
† Conditions générales : En cas de modification, de report ou d’annulation d’un événement, les titulaires de carte seront avisés au moins sept jours ouvrables à l’avance. En cas d’annulation, les titulaires de carte obtiendront un remboursement complet. Les titulaires de carte doivent suivre toutes les directives provinciales et coopérer avec les politiques du restaurant. Dans le cas où un client ne se conformerait pas aux politiques provinciales ou du restaurant, le restaurant ou IDMG se réservent le droit de mettre fin au droit de cette personne d’assister à l’événement, sans remboursement ni indemnisation. Seuls les titulaires d’une carte Visa InfiniteMD et Visa InfiniteMD Privilege émise au Canada peuvent profiter de cette offre. L’offre est assujettie à la disponibilité et aux conditions générales additionnelles pouvant s’appliquer. Visitez le site visainfinite.ca pour tous les détails. Pour connaître les conditions générales additionnelles, allez au www.visainfinite.ca/infinite/terms. Veuillez boire de façon responsable.