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La série rencontres à table Visa InfiniteMD
GIA VIN & GRILL, MONTRÉAL
1025 rue Lenoir, Montréal
Mercredi 25 mai | 18 h 30 Repas en personne
195 $ par personne† (Comprend le repas, le vin, un cocktail et le pourboire; les taxes sont en sus.)
Cliquez ici pour réserver.
Nourriture fumée et vin naturel au Gia Vin & Grill.
À PROPOS DE CETTE EXPÉRIENCE EN PERSONNE DE LA SÉRIE DE RENCONTRES À TABLE VISA INFINITE
Chez Gia Vin & Grill, tout repose sur des aliments simples extraordinaires et sur l’attrait subtil de la fumée et du charbon, et les vins naturels qui s’agencent le mieux avec eux. Gia est le plus récent restaurant de la cheffe Emma Cardarelli et du sommelier Ryan Gray, célèbre pour avoir créé le genre de restaurants qui se trouvent au sommet d’enRoute et d’autres listes des meilleures adresses. L’Italie est leur destination de choix, et cette fois- ci, le voyage les emmène en Toscane, où la nourriture est copieuse et satisfaisante, et la saveur honnête des ingrédients, provenant de petites fermes locales, brille toujours. La vinificatrice Maria Clotilde Borsa de du vignoble Pacina partagera ses vins biologiques spectaculaires, et ce souper spécial préparé par la cheffe cuisinière Janice Tiefenbach révélera pourquoi Gia Vin & Grill est l’une des adresses les plus populaires de Montréal en ce moment.
À PROPOS DE GIA VIN & GRILL
Gia est le plus récent restaurant de la famille Elena, qui devient rapidement l’un des groupes de restaurants les plus excitants de Montréal. C’est la création d’inspiration toscane de la cheffe Emma Cardarelli et du sommelier Ryan Gray, qui se sont rencontrés en travaillant au Liverpool House, qui fait partie de l’empire Joe Beef. En 2011, ils se sont lancés pour ouvrir le chic et vinicole Nora Gray, qui a fait partie de la liste des 10 meilleurs nouveaux restaurants au Canada d’enRoute et est, une décennie plus tard, toujours considéré parmi les 100 meilleurs restaurants au Canada. En 2017, ils ont ouvert l’Elena, une adresse décontractée dont les pizzas, pâtes et salades élégamment simples ont gagné la troisième place sur la liste d’enRoute, et en 2021, ont ensuite ouvert le Gia Vin & Grill, un restaurant de grillades axé sur les aliments nommé en hommage à leur muse Giovanna Tiezzi, propriétaire du domaine du vin naturel Pacina de Toscane, en Italie.
FAITS SAVOUREUX
La Toscane est connue pour ses plats copieux préparés avec une simplicité élégante. Le plus grand d’entre eux est « bistecca Fiorentina », un énorme bifteck d’aloyau, gros filet grillé bleu sur des charbons chauds, assaisonné de sel et de poivre, puis arrosé d’huile d’olive et parfois d’un peu de citron.
Remarque : Il s’agit d’un événement en personne qui suit les directives provinciales en matière de santé. En raison des restrictions en constante évolution concernant les repas
en personne, veuillez noter que cet événement pourrait être reporté. Tout changement sera communiqué au moins sept jours avant l’événement. Les événements durent environ de trois à quatre heures et le site ne convient pas aux jeunes enfants. Veuillez noter que les plats décrits sont une représentation du style de cuisine du restaurant; les plats réels du repas peuvent différer en fonction de la saison et de la disponibilité.
Organic Farm Castelnuovo Berardenga - Siena
*VisaMD, Visa InfiniteMD et Visa Infinite PrivilegeMD sont des marques déposées de Visa Int. utilisées sous licence. © Visa, 2022. Tous droits réservés. Tous les autres noms de produits et logos et toutes les autres marques de commerce sont la propriété de leurs propriétaires respectifs.
† Conditions générales : En cas de modification, de report ou d’annulation d’un événement, les titulaires de carte seront avisés au moins sept jours ouvrables à l’avance. En cas d’annulation, les titulaires de carte obtiendront un remboursement complet. Les titulaires de carte doivent suivre toutes les directives provinciales et coopérer avec les politiques du restaurant. Dans le cas où un client ne se conformerait pas aux politiques provinciales ou du restaurant, le restaurant ou IDMG se réservent le droit de mettre fin au droit de cette personne d’assister à l’événement, sans remboursement ni indemnisation. Seuls les titulaires d’une carte Visa InfiniteMD et Visa InfiniteMD Privilege émise au Canada peuvent profiter de cette offre. L’offre est assujettie à la disponibilité et aux conditions générales additionnelles pouvant s’appliquer. Visitez le site visainfinite.ca pour tous les détails. Pour connaître les conditions générales additionnelles, allez au www.visainfinite.ca/infinite/terms. Veuillez boire de façon responsable.