Page 15 - س- عرف الحاصلات البستانية؟

‫‪-1‬عمر الثمرة ‪-2‬حجم الثمرة ‪-3‬شكل الثمرة ‪-4‬لون الثمرة ‪-5‬ليونة الثمرة‬ ‫‪ -‬زراعة بذور نباتات الزينة الحولية والخضروات فى الانفاق البلاستيكية‬
‫س‪-‬الشروط الواجب مراعاتها عند قطف الثمار البستانية ؟‬
‫الادوات اسلاك حديد مجلفن‪ -‬شرائح من البلاستيك السميك ‪ -‬فؤوس‪-‬جاروف‪ -‬اسلاك تربيط‪-‬‬
‫‪ -1‬الجمع فى الصباح بعد تطاير الندى ‪-2‬عدم الضغط على الثمار اثناء الجمع‬ ‫اوتاد خشبية – حبال – سماد بلدى متحلل –بذور خضروات‬
‫‪-3‬عدم السماح بسقوط الثمار على الارض ‪-4‬استخدام ادوات خاصة للقطف‬
‫الزمن الدرجة‬ ‫خطوات التنفيذ‬ ‫م‬
‫‪-5‬ترك جزء من عنق الثمرة لحمايتها من الجفاف‬ ‫بالدقيقة‬ ‫وصف المهارة‬
‫س‪-‬اذكر مزايا الجمع اليدوى؟‬
‫‪12‬‬ ‫بعد تفكيك سطح التربة وخلطها بالاسمدة البلدية يتم عمل مصطبة‬ ‫‪1‬‬
‫الجمع اكثر من مرة ‪ -2‬انخفاض التالف‬ ‫تتناسب مع طريقة الرى المتبعة ويتم تنعيم سطح التربة التى‬
‫س‪ -‬اذكر مزايا الجمع الالى ؟‬ ‫‪11‬‬ ‫ستزعرع ويكون اتجاه المصاطب من الشرق للغرب‬ ‫‪2‬‬
‫‪3‬‬
‫السرعة ‪ -‬جمع المحصول مرة واحدة عيوبة ارتفاع نسبة التالف – ارتفاع التكاليف‬ ‫‪2/1 2/1‬‬ ‫يتم ثنى السلك بطول ‪ 2.5‬م وقطر ‪2‬مم على شكل اقواس متماسكة‬ ‫‪4‬‬
‫س‪ -‬اذكر ادوات جمع الثمار؟ سلالم‪ -‬روافع – مقصات – قاطفات‬ ‫لتكون على هيكل النفق‬ ‫‪5‬‬
‫‪2/1 2/1‬‬ ‫‪6‬‬
‫س‪-‬اكمل من اوعية جمع الثمار اكياس من القماش‪ -‬جرادل –صناديق‬ ‫‪2/1 2/1‬‬ ‫يتم غرس نهايتى كل قوس فى حافتى المصطبة بعمق ‪20‬سم‬ ‫‪7‬‬
‫وتكون المسافة بين كل قوسين من ‪100-80‬سم‬
‫س‪-‬اذكر مواصفات العبوات الجيدة ؟ خفيفة ‪-‬المتانة ‪-‬سهولة تداولها ‪ -‬تسمح بالتهوية ‪-‬‬ ‫‪2/1 2/1‬‬ ‫‪8‬‬
‫نظيفة –لايوجد بها زوايا حادة‬ ‫‪1 2/1‬‬ ‫يدعم الهيكل بسلك تربيط بطول النفق من اعلى ومن الجانبين‬ ‫‪9‬‬
‫‪10‬‬
‫س‪ -‬اذكر اهداف تخزين الحاصلات البستانية ؟‬ ‫‪1 2/1‬‬ ‫يتم شد اسلاك التربيط من نهايتها الى وتدين مائلين الى خارج‬
‫وجود الثمار طول العام ‪ -‬ثبوت الاسعار‪ -‬امكانية الشحن للخارج‬ ‫‪1 2/1‬‬ ‫النفق وموجودين على بعد ‪50‬سم عند كل نهاية‬

‫س‪-‬مميزات نظام التخزين المبرد فى جو معدل ؟‬ ‫‪2/1‬‬ ‫تزرع المصطبة بالبذور تسطير او نثرا ويتم تغطيتها وريها بهدوء‬
‫تاخير شيخوخة الثمار‪ -‬تقليل ليونة الثمار‪ -‬تقليل الاصابة بالامراض‬
‫يتم تغطية الهيكل بشرائح بلاستيكية شفافة ويثبت الجانب المواجه‬
‫س‪-‬علل ‪ -1‬تخزين ثمار بعض انواع الفاكهة على الاشجار مثل البرتقال والليمون ؟ لتنظيم تداولها‬ ‫للريح فى التربة والجانب الاخر فيثبت بالحجارة او اكياس مملوة‬
‫بالاسواق ورفع سعرها‬ ‫بالرمل‬

‫‪ -2‬تخزين جذور البطاط ودرنات البطاطس والبصل والثوم خارج الثلاجات ؟ لمعاملاتها بالعلاج‬ ‫شد الغطاء من النهايتين بشكل مائل واربطهما بالوتدين‬
‫التجفيفى قبل التخزين‬
‫رفع الغطاء بعد زوال الندى فى الايام المشمسة واعده بعد الظهر‬
‫س‪ -‬عرف الانضاج الصناعى ؟ معاملة الثمار بطرق خاصة لدفعها الى النضج والصلاحية‬ ‫حسب الظروف الجوية‬
‫للاستهلاك مثل ثمار الموز والكاكى والقشطة‬
‫يفضل عدم تهوية المنبت حتى انبات البذور حيث زيادة نسبة ثانى‬
‫س‪ -‬اذكر الهدف من الانضاج الصناعى ؟‬ ‫اكسيد الكربون تزيد سرعة الانبات‬
‫الظهور المبكر للثمار ‪ -‬ارتفاع السعر ‪ -‬تنظيم العرض – تحسين الخصائص الاكلية‬

‫س‪ -‬عرف الزراعة العضوية ؟ نظام زراعى لانتاج منتج خاص يسمى المنتج العضوى وتنظمة‬
‫قواعد وشروط دولية‬

‫س‪ -‬الفرق بين الزراعة العضوية والحيوية ؟ لايوجد فرق‬
‫س‪ -‬اسباب وطرق التحول للزراعة العضوية ؟ للحفاظ على البيئة‬