Page 56 - MAKSİMUM BİZ | SAYI 31 | TEMMUZ 2015

sağlık ajandası
yemeniz gerektiğinde de salata, ızgara gibi
yiyecekleri tüketerek, yediğiniz yemeğin
ne tür yağla yapıldığı çelişkisini yaşamamış
olursunuz. Fındık, fıstık gibi kuruyemişlerin
de yağ içeriği yüksek. Bu yağlar, “sağlıklı
yağlar” kategorisinde olmasına karşın kalo-
risi yüksek olduğu için kuruyemişi de ölçülü
tüketmeye çalışın.
Vücudunuz için
olmazsa olmazlardan
biri de proteindir.
Yeterince alınamayan
protein maalesef
metabolizmanızın
yavaşlamasına yol açar.
Bu yüzden mümkünse
her öğün protein
tüketmeye çalışın.
6 PROTEİN TOK
KALMANIZI SAĞLAR
Protein vücudunuz için olmazsa olmaz-
lardandır. Yeterince protein alamadığınız
takdirde metabolizmanız yavaşlar. Bu ne-
denle mümkünse her öğün protein alın. Bu
durum tok kalmanıza da katkı sağlar. Ancak
“Her şeyin fazlası zarardır” mantığından
ilerleyecek olursak aşırı derecede tüketilen
protein vücutta yağ olarak depolanarak,
bazı organlara zarar verebilir. O nedenle
dengeli beslenmekte fayda var. Protein
içeriği en yüksek olan besinler; yağsız sığır
eti, hindi, balık, tavuk, fındık, yumurta, süt
ve süt ürünleridir.
7 YETERİNCE LİF
ALDIĞINIZDAN EMİN OLUN
Lifler, toksinlerin vücudunuzdan atılma-
sının yanı sıra sizi tok tutarak az yemenizi
sağlar. Yağların emilimini azaltır ve kandaki
kolesterol düzeyinin korunmasına katkıda
bulunur. Sebze, meyve; tam buğday, çavdar,
kepek gibi rafine edilmemiş tahıllar yoğun
lif içerdiğinden bu tür besin maddelerini
tercih edebilirsiniz.
8 BAHARAT KULLANIN
HEM YEMEĞİNİZ LEZZETLENSİN
HEM METABOLİZMANIZ HIZLANSIN
Baharatlı gıdalar metabolizmanızı hızlandı-
rır. Zencefil, acı biber ve köri metabolizmayı
hızlandırıcı etkiye sahip. Ayrıca zencefil
54 | maksimumbiz
54 | maksimumbiz