Page 38 - LCW LIFE | SAYI 18 | HAZİRAN 2018

sağlık - health
Çalışan ve daha çok dışarıda yemek tüketen kişilerde sıklıkla görülen problemlerin başında mide rahatsızlıkları gelmektedir. Tedavi edilmezse, küçücük bir hazımsızlık zamanla ülser olarak karşımıza çıkmaktadır.
Bu sorunun temeli için ilk önce mide ne işe yarar ve ne yaparı bilmek gerekir.
1- Kaslardan oluşur ve genişleyebilir.
2- 1.5 - 4 litre arası su tutma kapasitesine sahiptir.
3- Sindirim enzimleri, hidroklorikasit, hormon ve int-
rensek faktör salgılar.
4- Kendini korumak için mukus adı verilen salgısı vardır. 5- Mideniz, hidroklorik asit salgılar ama midenizin PH’ı
mutlaka asidin PH ile aynı değildir! Midenizin pH’ı 1-2 den 4-5 kadar değişir.
6- Yemek yediğinizde; mide, sindirime yardımcı olmak için proteazlar ve hidroklorik asit salgılar.
7- Yüksek proteinli yemekten sonra, mide pH değeri 1 ya da 2’ye düşebilir.
Stomach discomfort is the leading problem generally for people who work and consume food outdoors. If un- treated, a tiny indigestion can form an ulcer in time.
To understand the root of this problem, first you need to know what the stomach does and what functionality it has.
1- It consists of the muscles and can expand.
2- It can hold between 1,5 and 4 lt of water.
3- Digestive enzymes secrete hydrochloric acid, hor-
mones and intrinsic factors.
4- To protect itself, there is a secretion called mucus. 5- Your stomach releases hydrochloric acid, but its PH
is not exactly the same with the PH in acids! Your stom- ach’s pH varies from 1-2 to 4-5.
6- When you eat, the stomach secretes proteases and hydrochloric acid to aid digestion.
7- After a meal with high protein, the stomach pH value may drop to 1 or 2.
36
Bahattin ARSLAN Diyetisyen - Dietician
HAZIMSIZLIKTAN REFLÜYE GASTRITTEN ÜLSERE
FROM INDIGESTION TO REFLUX AND FROM GASTRITIS TO ULCER