Page 30 - LCW LIFE | MAYIS 2020

sağlık - health
Kimler oruç tutmalı?
İnsanların dini inançlarını yerine getirirken uymaları gere- ken kurallar arasında en önemlisi sağlıklarını bozmamaları gerektiğidir. Oruç tutacak kişinin bedenen ve ruhen sağ- lıklı olması gerekmektedir. Çeşitli rahatsızlıkları ve hasta- lıkları olan kişiler oruç tutarken mutlaka doktorlarına da- nışmak zorundadırlar. (Şeker hastaları, kalp ve tansiyon hastaları, mide ve bağırsak problemleri yaşayan kişiler, gebe ve emzikli kadınlar, sürekli ilaç kullananlar vs.)
Oruç tutarken nasıl beslenmeli?
İftar saatinde orucunuzu mutlaka su ile açmaya özen gösteriniz. (Zeytin, hurma gibi gıdalarla açsanız bile su- yunuzu mutlaka içiniz.)
Ana yemeğe başlamadan önce mutlaka bir kâse çorba içmeye özen gösteriniz.
Ana yemeğinizin az yağlı gıdalardan oluşmasına dikkat ediniz. Mutlaka et-tavuk gibi yemeklerin yanına 1 kâse zeytinyağlı sebze yemeği veya kurubakliyat ekleyelim.
Yemeklerle birlikte mutlaka bol sıvı gıda ve içecek- ler alınız. (Tuzsuz ayran, taze meyve suyu, şekersiz taze meyve, komposto vs)
Mümkün mertebe iradenize hâkim olunuz ve 1 porsi- yondan fazla yemek tüketmeyiniz aksi hâlde mide rahat- sızlıklarına yakalanabilirsiniz.
Yemekte mutlaka az yağlı karışık bol salata tüketiniz. (Kabızlık yaşamamak için)
Pilav, makarna, börek yerine bulguru haftada 1-2 kez 1 kâse olarak tercih ediniz.
Bağırsaklarınızın çalışmasını kolaylaştırmak için esmer tahıllı ekmekleri ve haftada 1 kez pideyi tercih edelim.
Ramazan da daha çok az yağlı, kızarmamış, aşırı baharat ve tuz içermeyen sebze ağırlıklı gıdaları tüketmeye çalışınız. Et yemeklerinizi ya ızgara ya da fırınlama yöntemiyle
pişiriniz.
Yemekten en az 2-3 saat sonra vitamin ve posa ihtiya-
cınız için meyve tüketiniz.
Aşırı kilolar alarak ramazanı tamamlamak istemiyorsa-
nız tatlı tüketiminizi minimuma indiriniz. Az şekerli sütlü tatlıları ve kuru meyveleri tercih ediniz.
Who should fast?
The most important thing that people must follow while fulfilling their religious worships is that they should not disrupt their health. The person, who is going to fast must be healthy both physically and spiritually. People that have various illnesses and diseases must consult their doctor before fasting. (Diabetics, cardiac and high blood pressure patients, people with digestive problems, pregnant and lac- tating women, people who need to use drugs constantly...)
How to eat while fasting?
When the fasting end, make sure to drink water first. (Even if you eat something such as olives and dates, you must drink the water first.)
Make sure to drink a bowl of soup before starting the main meal.
Make sure that your main meal consists of low-fat food. Let’s add a bowl of vegetable or olive oil dish along- side dishes such as meat and chicken.
Drink plenty of liquids with your meals. (Salt-free ayran, fresh juice, sugar-free fresh fruit, compote, etc.)
Keep your appetite moderate as much as possible and do not consume more than 1 serving, otherwise you may have problems in the stomach.
Consume plenty of salad with the meal, and add limit- ed amount of oil in it. (To avoid constipation)
Consumer 1 serving of bulgur 1 to 2 times a week in- stead of cooked rice, pasta and pastry.
To facilitate the actions of your intestines, choose multi-grain bread and pita bread once a week.
In Ramadan, try to consume mostly low-fat, non-fried, vegetable-based foods that do not contain excess spic- es and salt.
Cook your meat dishes either by grilling or baking.
Consume fruit for at least 2-3 hours after eating be- cause you need vitamins and pulp.
If you want to complete the Ramadan without getting weight, limit your sweet consumption to a minimum. Prefer low-sugar milk puddings and dried fruits.
28