Page 55 - MAKSİMUM BİZ | SAYI 42 | EKİM 2018

Arı Poleni
22 çeşit aminoasit, A, B-complex, C, D, E, H ve
P vitaminleri, demir, bakır, kalsiyum, sodyum,
magnezyum, silisyum, çinko gibi mineralle-
ri, doğal hormon ve enzim içeren arı poleni
yüksek oranda enerji verme özelliğine sahip.
Yüksek tansiyon ve kanser tedavisinde doktor
tarafından tavsiye ediliyor. Arı poleni çok kon-
santre bir yiyecek olduğu için, fazlasını vücut
kullanamaz ve reaksiyon gösterir, dolayısıyla
bir çay kaşığı ile başlayıp miktarı yavaş yavaş
attırabilirsiniz. En yüksek dozunuz 30 gramı
geçmeyecek şekilde olmalı.
Spirulina
Çoğu kişinin adını duymadığı spirulina sahip ol-
duğu yüzde 70 oranındaki protein ile dünyanın
en zengin protein kaynaklarından biri olarak
kabul ediliyor. Bir diğer özelliği ise çok kolay bir
şekilde sindirilmesi. B12 vitamini açısından da
oldukça zengin bir kaynak olan spirulina, do-
ğadaki en zengin demir içeriğine sahip. Ayrıca
içerdiği yağ asitleri ve klorofil pigmentleriyle
cildi yenileme ve temizleme özelliğine de sahip.
Zencefil
Evlerde en çok bulunan baharatlardan olan zencefil de şifalı
bitkilerden. Baş dönmesi, mide rahatsızlıkları, gaz, ishal gibi
rahatsızlıklara iyi geldiği biliniyor. Aynı zamanda öksürük,
bronşit tedavisinde de kullanılıyor.
Kinoa
Susam ailesinden gelen kinoanın tarihi çok eskiye dayanıyor. İlk
olarak İnkalar tarafından 7000 yıl önce kullanılan kinoa tohumu
Mayalar’ın uzun ömürlerinin nedeni olarak gösteriliyor. En değerli
besinler kategorisinde yer alan kinoayı bu kadar değerli kılan
özelliği içindeki aminoasit miktarı. İnsan vücudunda az miktarda
bulunan aminoasitlere sahip olduğu için filizlendirildiği takdirde
etten bile daha kuvvetli bir protein kaynağı olarak görülüyor.
Kansere karşı da önleyici özelliği bulunan kinoanın yüksek tansi-
yon, ödem ve şişkinlik problemleri için de olumlu etkiler sunuyor.
MAKSİMUMBİZ 53