Page 57 - MAKSİMUM BİZ | SAYI 29 | ARALIK 2014

Kış geceleri için
beslenme önerileri
Soğuyan havalarla birlikte metabolizmamız da değişiyor. Kış aylarında kendini
koruma altına alan vücudumuz, daha az enerji harcıyor ve yağ dokusunu
koruyor. Bu durum beslenme tercihlerimize yağlı ve şekerli besinlere eğilim
şeklinde yansıyor. Tüm bu unsurların üzerine uzun ve hareketsiz kış geceleri
de eklenince sonuç sağlıksız bir kilo artışı… Oysa daha dikkatli beslenerek hem
sağlıklı kalmak hem de kilo almamak mümkün.
Genellikle yaz aylarında dikkat
edilmeye başlanan kilo kontrolü,
kış mevsiminde yerini ihmalkârlığa
bırakıyor. Kış aylarında kilo alınma-
sının sebebi ise soğuyan havalarla birlikte
değişen metabolizmamız ve gündelik alış-
kanlıklarımızla ilgili. Kışın, metabolizmamız
kendini koruma altına almak için daha az
enerji harcıyor ve yağ dokusunu koruyor.
Metabolizmanın enerji ve yağ ihtiyacı bes-
lenme tercihlerimize de yansıyor. Soğuğun
kendini iyice hissettirdiği kış günlerinde
genellikle yağlı ve şekerli besinlere eğilim
gösteriyoruz. Bu nedenle sürekli yeme hissi,
özellikle de basit karbonhidrat içeren tatlı,
şekerli, hamur işi gıdalara yönelim artıyor.
Genellikle kış aylarında birçok kişide gözle-
nen depresyon halinin artması da yeme eği-
limini artırıyor. Gecelerin uzaması, hareke-
tin azalması, evde geçirilen zamanın artması
da buna eklenince kış aylarında belirgin kilo
artışı gözleniyor. Zaten soğuk havalar kalın
ve kat kat giyimi beraberinde getirdiği için
kilolar daha rahat saklanıyor ve kışın sağlıklı
beslenme alışkanlıklarından uzaklaşılıyor.
GünDÜzler GEcEYi ETKiliYOr
Gün içinde hem yemek yemekten keyif
almalı hem de vücudumuzu sağlıklı tutmalı-
yız. Zira gün içerisindeki beslenme şeklimiz
geceleri yemek ihtiyacımızı şekillendiriyor.
Geceleri aklı başında bir beslenme sistemi
istiyorsak, bütün günü dengeli ve yeterli
beslenerek geçirmiş olmamız şart. Eğer
AklınıZDA
Bulunsun
Salata ve çiğ sebze
enerji değeri yok
denecek kadar
az olan yiyecek
grubudur. Geceleri
havuç, göbek, turp
gibi sebzeleri çiğ
olarak yemek iştah
kontrolüne destek
sağlamanın yanında,
metabolizma hızınızı
da yükselmeye katkı
sağlar, bağışıklık
sistemimizi
güçlendirir.
günü çok yoğun, hiçbir şey yemeden veya
kontrolsüz atıştırmalarla geçirdiysek,
gecenin ilerleyen saatlerinde açlığımızı ve
yorgunluğumuzu kontrol etmemiz zorlaşır.
Açlığımızı gidermek için var gücümüzle ve
iştahımızla hızlı bir şekilde yemek yer, enerji
toplamaya çalışırız. Bu da vücudumuzdaki
yağ oranını gittikçe artırır, kilo almak kaçı-
nılmaz olur.
nASıl BESlenMEliyiz?
Sabah uyanınca bir saat içinde enerji alarak
güne başlamalıyız. Sabah kahvaltıdan önce
bir su bardağı kadar ılık su içmek, arkasın-
dan bir miktar da soğuk su içmek sindirim
sistemimizin düzgün çalışmasını sağlar.
maksimumbiz | 55