Page 58 - LCW LIFE | ŞUBAT 2020
P. 58
Mutfağı | Cuisine
gezgin - traveller
Midye
Midye bu bölgede biraz farklı tüketiliyor. Bizim gibi dolma ya da tava olarak değil de içi lezzetli bir sosla servis edi- liyor. Haşlanmış midye büyük bir tencere içinde sosuyla birlikte geliyor sofranıza. Bir midyeseverseniz şayet mut- laka denemelisiniz.
56
Mussel
Mussels are consumed a little differently in this region. It is served with a delicious sauce, not like stuffed or fried like we do. Boiled mussel comes to your table with sauce in a large pot. If you like a mussel, you should defi- nitely try it.
