Page 81 - LCW LIFE | NİSAN 2020

Ulaşım - Transportation
Kaas: Kaas, yani peynir, sadece Amsterdam’da değil tüm Hollanda’da en fazla tüketilen gıda maddeleri arasında başı çekiyor. Peynir çeşitlerinin en bilinenleri Edam, Gou- da ve Parrano.
Patat: Amsterdam’daki dükkânlarda patates kızartma- sı için çoğunlukla taze ürünler kullanılıyor. Kalın parçalar hâlinde kesilen patateslerin sunumu kâğıt külahlarda ya- pılıyor. Mayonez, ketçap gibi standart sosların yanı sıra Hollanda peyniri, yer fıstığı, zeytinyağı ve sarımsak içeren farklı lezzetlerde eklenebiliyor.
Pannekoeken: Un, süt, tuz ve yumurta kullanılarak ha- zırlanan Pannekoeken, Amsterdam’da hem yerel halkın hem de gezginlerin en fazla tercih ettikleri sokak lezzet- lerinin başında geliyor.
Hutspot: Hollanda mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Hutspot, haşlanmış patatese havuç ve soğan ekle- nerek hazırlanan bir tür püre. Ağır ateşte pişmiş sığır etiyle birlikte servis edilen püre, daha çok kış aylarında tüketiliyor.
Amsterdam’a İstanbul, İzmir ve Konya’dan direkt uçak seferleri ile ulaşım sağlanabiliyor. 3.5 saatlik bir yolculuk- la ulaşılan Amsterdam dışında Hollanda’nın Eindhoven ve Rotterdam kentlerine de İstanbul’dan direkt uçak seferleri var. Daha uygun uçuş seçenekleri için Belçika ve Almanya üzerinden de uçuşları kontrol ederek bu ülkelere gidebilir ve sonra tren ya da otobüsle Amsterdam’a geçebilirsiniz.
Kaas: Kaas, in other words, the cheese, is among the most consumed food items not only in Amsterdam but also in the Netherlands. The best known cheese varieties are Edam, Gouda and Parrano.
Patat: Mostly fresh products are used for fries in shops in Amsterdam. The potatoes cut into thick pieces are served in paper cones. In addition to standard sauces such as may- onnaise and ketchup, different flavors such Dutch cheese, peanuts, olive oil and garlic may be added.
Pannekoeken: Prepared using flour, milk, salt and eggs, Pannekoeken is one of the most preferred street flavors of both local people and travelers in Amsterdam.
Hutspot: Hutspot, one of the indispensable flavors of Dutch cuisine, is a kind of puree prepared by adding carrots and onions to boiled potatoes. Served with slow-cooked beef, mash is consumed mostly in winter.
Amsterdam can be reached by direct flights from Istanbul, Izmir and Konya. Apart from Amsterdam, there are direct flights from Istanbul to the cities of Eindhoven and Rotter- dam in the Netherlands, to where it is possible to reach with a journey that last 3,5 hours. For more convenient flight op- tions, you can also fly to Belgium and Germany and then go to Amsterdam by train or bus.
79