Page 40 - BODRUMDergi | ŞUBAT 2026 | SAYI:18

SEKTÖR SEKTÖR
DONDURULMUŞ GIDA ETIKETINDE NE ARAMALIYIZ?
BILINÇLI TÜKETICI TESTI
o
SEDA KÜÇÜK
Dondurulmuş gıda markası Feast, tüketiyi doğru bilgiyle buluşturmak için yeni bir farkındalık kampanyası
başlattı. “Bilinçli Tüketici Testi: Etiket Okuma 101” başlığıyla hayata geçirilen kampanya, dondurulmuş gıda
alışverişinde etiket okumanın önemine dikkat çekiyor ve tüketicilere ürün seçiminde yol gösterici ipuçları
sunuyor.
Dondurulmuş gıda, pratiklik ve besin
değerini koruma açısından en güvenilir
çözümlerden biri. Ancak doğru ürünün
seçilmesi için etiket üzerindeki
bilgilerin dikkatle incelenmesi büyük
önem taşıyor. Etiketler, ürünün
içeriğinden saklama koşullarına, besin
değerinden son tüketim tarihine kadar
tüketicinin bilinçli bir karar verebilmesi
için gerekli tüm bilgileri barındırıyor.
Dikkat Edilmesi Gereken Başlıklar
Feast’in başlattığı bu farkındalık
kampanyasında, etiket üzerinde
kontrol edilmesi gereken kritik
noktalar öne çıkarılıyor:
İçindekiler Listesi: Üründe kullanılan
hammaddelerin sıralaması ve varsa
katkı maddeleri mutlaka incelenmeli.
Katkısız, koruyucusuz veya doğal
içerikli ürünler özellikle tercih edilmeli.
Besin Değerleri Tablosu: Protein,
lif, vitamin ve mineral oranlarının
yanı sıra tuz, şeker ve yağ miktarları
dikkatle değerlendirilmeli. Dengeli
beslenmeyi rutin hâline getiren herkes,
ihtiyaçlarına uygun ürünleri bu tablo
sayesinde kolayca seçebilir.
Saklama ve Pişirme Talimatları:
Dondurulmuş ürünlerin tazeliğini
ve besin değerini koruyabilmek için
önerilen saklama sıcaklıkları ile
çözündürme ve pişirme yönergelerine
uyulması büyük önem taşır.
Menşei ve Üretim Bilgileri: Ürünün
üretildiği tesis, parti numarası ve
menşei bilgileri, gıda güvenliği
açısından takip edilebilirliği sağlar.
38