Page 48 - MAKSİMUM BİZ | SAYI 44 | TEMMUZ 2019

GURME
Abdullah Dağcı Paella’sı ile
Altın Madalya kazandı
Çalışma arkadaşlarımızdan Abdullah Dağcı, Aşçılar Derneği’nin 13-14 Nisan tarihlerinde
Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleştirdiği İstanbul Culinary Cup’ta Paella’sı ile birinci oldu.
Aşçılar Derneği’nin Haliç
Kongre Merkezi’nde düzenlediği
“International İstanbul Culinary
Cup 2019” yarışmasında
yüzlerce şef arasından
birinciliği, çalışma
arkadaşımız ve aynı
zamanda Maksimum
Biz Dergisi’nin
Gurmesi Abdullah
Dağcı kazandı.
Kendisini tebrik ediyor,
başarılarının devamını
diliyoruz.
meslek lisesi, üniversiteler
gastronomi bölümü öğrencileri,
gurmeler, akademisyenler, mutfak
yazarları, meslek eğitimcileri
katıldı.
4.sü düzenlenen
International İstanbul
Culinary Cup 2019
yarışmasında, “Usta
Şefler”, “Pastane
Şefleri” ve “Genç
Şefler” kategorilerinde
hünerlerini sergiledi.
International Culinary
Cup 2019’a ulusal ve
uluslararası profesyonel
aşçılar, Türkiye’nin yedi
bölgesinden aşçı derneklerinin
yönetim kurulları ve üyeleri,
Bugüne kadar yöresel
mutfak ve yemek kültürünü
alana taşıyan “International
İstanbul Culinary Cup 2019”,
bu yıl “Sokak Lezzetleri” teması ile
dikkatleri üzerine çekti.
46 maksimum biz