Page 156 - HALACHA
P. 156
הלכה של תכאלמ
יומית
טז שבט
לישה בקפה שחור
.זטדנו הפוסקים בהכנת קפה שחור {טורקי} בשבת {באופן שאין איסור משום
בישול} ,האם יש איסור לש ,מאחר שבגמר שתיית הקפה נשארים גרגירי
הקפה בתחתית הכוס והם נדבקים ונעשים כבלילה רכה שהרי נשפכים
הם ,אם כן יהא מותר להכין קפה רק על ידי שני השינויים הנ"ל ,וכך אמרו
בשם מרן החזון איש זצ"ל .אמנם לדעת פוסקים רבים אין בזה איסור לש
משום שבהכנת הקפה נעשית פעולה הפוכה מקיבוץ הגרגירים ,שהרי
מערבבים אותו ורק בסוף בתחתית הכוס מתקבצים כל הגרגירים ,וזו רק
תוצאה ,ולכן אין בזה איסור לש]זי[ .
הכנת טחינה
.זייש אומרים שאסור להכין טחינה בשבת ,ואפילו שיעשנה בלילה רכה
ובשני שינויים ,לפי שבתחילת עשייתה היא בלילה עבה ,ובלילה עבה
אסור לעשות בשבת]חי[ ,ואם הכינה כבר מערב שבת ונתגבלה היטב,
מותר בשבת להוסיף מים ולדללה]טי[ ,ויש אומרים שמותר לכתחילה
לעשותה]כ[ ,מפני שרק מדללה ומה שבמהלך הכנת הטחינה נעשה גושים
אין זה מטרתו ,ועל כן מסתכלים על כל הפעולה בכללות שעושה ,וכללות
הפעולה היא דילול ולא לישה.
]זי[ אגרות משה אורח חיים חלק ד' סימן ע"ד הלכות לש ,וגיסי הרה"ג ר' שלמה לוי אמר לי
ששאל את מרן הגרי"ש אלישיב זצ"ל ,ומרן הגר"ש וואזנר זצ"ל ופוסקים נוספים וכולם
אמרו כן שאין חשש לישה בזה מטעם שנתבאר בפנים ,ולכן אין צריך לעשות שינויים
בהכנתו .ולענין הכנת קפה שחור בשבת זה נידון של בישול אחר קלייה -אפייה -עיין לקמן
עמוד קע"ד.
]חי[ שמירת שבת כהלכתה פרק ח' סעיף ז' ,ארחות שבת חלק א' פרק ו' סעיף ו'.
]טי[ ארחות שבת חלק א' פרק ו' סעיף ו'.
]כ[ ועיין בספר הלכות שבת בשבת חלק א' פרק י"ג סעיף ט"ז שדעת מרן הגרי"ש אלישיב זצ"ל
להתיר ,וכן באור לציון חלק ב' פרק ל"ד תשובה ז' התיר.
הנק
