Page 11 - Peak Period Planning_FR

Un réapprovisionnement massif doit être effectué
par la Gérante de magasin, il s’agit de déplacer
la marchandise, suspendue ou pliée, dans la Zone
d’étape, avec l’objectif de la placer sur le plancher
de vente dans des délais précis.

• Le réapprovisionnement doit être fait au moins trois
fois par jour : avant l’ouverture, en mi-journée et lors
du quart de soir.
• Dans le cas d’un réapprovisionnement massif, la
marchandise doit être empilée sur des chariots,
placée sur des présentoirs ou préparée dans la
section « Roulement rapide » en vue d’être placée
EN-DEHORS DES PÉRIODES sur le plancher de vente.
DE POINTE, NOUS POUVONS • Une fois que la marchandise destinée au
NOUS PERMETTRE D’ÊTRE réapprovisionnement massif est dans la zone
SÉLECTIFS QUANT AUX ARTICLES d’étape, le Gestionnaire peut travailler avec l’équipe
QUE NOUS CHOISISSONS DE METTRE ou déléguer à l’équipe la tâche de préparer la
marchandise et de la placer sur le plancher de vente.
SUR LE PLANCHER DE VENTE SELON LA • Les réapprovisionnements massifs devraient toujours
TAILLE, LA COULEUR ET LA NÉCESSITÉ DE être effectués dans un délai précis. Le Gestionnaire
RÉAPPROVISIONNER. PENDANT LES PÉRIODES DE doit établir un échéancier de réalisation clair pour
POINTE, IL S’AGIT TOUT SIMPLEMENT D’INONDER LE tout réapprovisionnement massif.
PLANCHER DE VENTE DE TOUTE LA MARCHANDISE • La marchandise destinée aux réapprovisionnements
DISPONIBLE POUR SUIVRE LE RYTHME DES VENTES. massifs n’est pas nécessairement choisie en fonction
IL FAUT FAIRE PREUVE DE STRATÉGIE AU MOMENT de la taille ou du modèle. Il peut s’agit de déplacer
tout l’inventaire d’un même modèle de l’arrière-
DE CHOISIR LA MARCHANDISE À DÉPLACER boutique vers le plancher de vente, en particulier
VERS LE PLANCHER DE VENTE, COMMENT ET À une promotion sur un article a lieu.
QUEL MOMENT, MAIS LE DEGRÉ D’URGENCE DU • Si l’espace sur le plancher de vente le permet, un
RÉAPPROVISIONNEMENT, LE MOMENT CHOISI POUR réapprovisionnement massif doit être effectué.
DÉPLACER LA MARCHANDISE DE L’ARRIÈRE-BOUTIQUE Travaillez ensuite avec la marchandise sur le
plancher, en vous servant des modèles et des tailles
AU PLANCHER DE VENTE ET LE RYTHME D’EXÉCUTION supplémentaires pour remplir les présentoirs ou
DE CES ÉTAPES DOIVENT ÊTRE ACCÉLÉRÉS. pour les exposer en double.

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