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TORTINHA DE MAÇÃ
Se quiser algo belo, saudável
e fácil de preparar, essa
receita de tortinha de maçã é
perfeita para a ocasião. Você
vai precisar de forminhas de
empadas ou tortas pequenas.

INGREDIENTES DA MASSA: 2. Aqueça uma panela em fogo médio,
1 xícara de chá de farinha de trigo integral coloque uma xícara e meia da maçã cortada
2 colheres de sopa de água em pedaços pequenos. Caso a quantidade
2 colheres de sopa de margarina vegetal que você tenha não seja suficiente para uma
sem sal ou óleo vegetal (pode ser de coco, xícara e meia, coloque um pouco das maçãs
milho, girassol, etc.)
1 colher de sopa de açúcar cristal que foram fatiadas com o descascador.
3. Adicione 1/3 de xícara de água, 1/2
INGREDIENTES DO RECHEIO xícara de açúcar cristal, 1 colher de chá
E DECORAÇÃO: de gengibre ralado e misture. Assim
4 maçãs tipo gala que começar a borbulhar, coloque o
1/2 xícara de chá de açúcar cristal limão espremido e 1/3 de xícara de água
1/3 de xícara de chá de água misturada com 1 colher de sopa de
1/3 de xícara de chá de água com 1 colher polvilho doce.
de sopa de polvilho doce ou amido de milho 4. Deixe ferver novamente até o doce
misturados encorpar, mexendo de vez em quando para
1/2 limão espremido
1 colher de chá de gengibre ralado não queimar. O doce estará pronto quando
estiver desgrudando da panela.
PREPARO DA MASSA: 5. Preaqueça o forno em fogo médio.
Em uma tigela, coloque a farinha, as Distribua a massa nas forminhas com
colheres de água, a margarina vegetal cuidado para não ficar muito grossa
e 1 colher de sopa de açúcar cristal. e evitar que fique crua. Depois disso,
Mexa bem com as mãos até formar uma espete-as com um garfo e asse-as por
massa lisa e uniforme. Embrulhe a massa cerca de 12 minutos.
em plástico filme e deixe descansar na 6. Distribua o recheio sobre as massas
geladeira por 30 minutos. já devidamente assadas e prepare as
PREPARO DO RECHEIO: rosas de maçã, sobrepondo duas fatias e
1. Divida as maçãs em 4 partes e retire as enrolando-as. Em seguida, volte ao forno
sementes. Com o auxílio de um descascador, por mais 10 minutos e polvilhe canela, se
faça tiras bem fininhas de 3 maçãs, e corte desejar. Está pronto! Agora é só servir e
a última em pedaços menores. se deliciar!

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